こんにちは。舞子（中3）です。
このブログでははじめましてです。私は都内の公立中学に通う女子中学生です。家族は弁護士をしている父（厚・45歳・弁護士）、専業主婦の母（亜弥子・43歳・主婦）、大学生の兄（一矢・大学2年）の4人家族。父が弁護士をしている影響で、私も将来は弁護士を目指しています。
今日のレシピですが、「長いものゆかりあえ」です。
長いもをたんざくに切ったものをゆかりとすし酢であえるだけ。すし酢を使うと、わざわざ合わせ酢を作る手間が省けます。
さっぱりとしているので、副菜やおつまみにもぴったりです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
長いも（山いも） 1/3本
ゆかり 小さじ2
すし酢 小さじ2
＊作り方＊
１．長いも→皮をむき、たんざく切りにして、酢水（分量外）につける。
２．ゆかりとすし酢を混ぜ合わせる。
３．2に水けを切った1とあえて、器に盛る。
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