こんにちは。修加（26歳・CA）です。
私は都内の航空会社に勤務するCA（キャビンアテンダント）です。CAは子どもの頃からのあこがれの職業でした。CAって、最初は契約社員からスタートするんですよ。一定の期間勤務をして、正社員の採用試験に合格しなければならないんです。合格しなったら会社を辞めないといけないんですよね～。ちなみに私は正社員の採用試験に合格して、今は正社員のCAとして働いていますが。
話は変わって、今日のレシピは「キャベツとベーコンのみそ汁」です。
キャベツと洋風のスープに入れがちなベーコンを入れた和洋折衷のみそ汁です。ベーコンも意外とみそ汁に合っていますよ。
仕上げにはバターを少しのせてコクを入れてみました。バターがない場合はマーガリンでもOKです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
キャベツ 1/6個
ベーコン 2～3枚
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
バター（またはマーガリン） 10ｇ
＊作り方＊
１．キャベツ→ざく切り。
ベーコン→1～2ｃｍくらいに切る。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
５．4を椀に盛り、バター（5ｇずつ）をのせる。
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