こんにちは。梨沙子（高1）です。
ウチは都内に住む女子高生です。地元の公立高校に通っていて、学科はデザインを学んでいます。もともと絵を描くのが好きなので、高校生活は充実していますね。将来はデザイナーを目指しています。
今日のレシピは「梅じゃこ納豆チャーハン」です。
梅干しと納豆、ちりめんじゃこはウチが好きな素材です。それらを使ったヘルシーなチャーハンです。
梅干しは種を除いてつぶしてしまいます。市販の梅肉でもOKですが、このほうが自然な味でおいしいです。具としてだけでなく、味付けにもなります。納豆のたれも味付に使うので、しょうゆなどのほかの材料はあえていりません。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯半
卵 2個
梅干し 2～3個
納豆 2パック
ちりめんじゃこ（またはしらす） 20ｇ
ねぎ 1本
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．納豆は水洗いをし、水けを切る。（添付のたれは味付に使う）
２．梅干し→種を除き、細かくつぶす。
３．ねぎ→小口切り。
４．卵を割ってほぐしておく。
５．フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、4を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。
６．5で使ったフライパンにサラダ油をひき、じゃこをカリカリに炒め、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
７．1、2、3、納豆のたれを入れ、5を入れて軽く炒める。
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