ハロー！ステファニー（16歳）です。
私はアメリカに住んでいます。地元のハイスクールに通っています。クラブはチアリーディングをやっていて、一応リーダーです。チアは11歳から始めたので、5年くらいです。
今日のレシピは「クランベリークッキー」です。
クッキーなどの焼き菓子は大好き！アメリカではママの味なんです。家ではママのクッキーや焼き菓子をよく作ってくれるし、ママに焼き菓子の作り方を教えてもらっています。
今回はドライクランベリーをトッピングしたドロップクッキー。コーヒーにもよく合います。日本ではホワイトデーがあり、男子が好きな女子にクッキーやマシュマロを贈りますが、アメリカではありません。どちらかというと、バレンタインのほうがメジャーです。
レシピはこちら！
＊材料（16～18枚分）＊
薄力粉 130ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
きび砂糖（またはブラウンシュガー） 40ｇ
卵 1個
無塩バター 120ｇ
アーモンドパウダー（アーモンドプードル） 50ｇ
クランベリー（乾燥） 60ｇ
キルシュ（またはラム酒） 少々
＊作り方＊
１．無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
２．溶いた卵を入れて混ぜる。
３．3回ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れてさっくり混ぜる。
４．クランベリーとキルシュを入れて混ぜ合わせる。
５．天板に敷いたオーブンシートの上に4をスプーンですくい落とし、形を丸くして、180℃のオーブンで15～20分焼く。
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