こんにちは。幸子（高3）です。
久々の登場です。勉強ばかりでしたね。部活もですね。
今日のレシピは「鮭がゆ」です。
鮭を使ったおかゆです。鮭は焼いたものを使います。焼いた鮭をほぐして、皮と骨はとっておきます。身だけをおかゆに加えます。
鮭フレーク（30～50ｇ）でもOKですが、やっぱり焼いた鮭が一番おいしいです！焼き鮭に塩気があるので、味付けの塩は控えめに。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯
水 500ｍｌ
焼き鮭 1切れ
塩 （好みで）
＊作り方＊
１．土鍋（1人用）にご飯と水を入れて煮る。
２．焼き鮭を皮と骨を除き、ほぐしたものを入れて、ふたをしてやわらかくなるまで煮る。
３．炊き上がったら、好みで塩で味付けする。
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