こんにちは。逸平（24歳・テレビ局勤務）です。
オレは都内の大手テレビ局に勤務しています。職種はAD（アシスタントディレクター）。ディレクターの補佐をしながら、不規則な仕事をこなしています。番組はバラエティ番組2本を担当しています。仕事はしんどいですけどね(^_^;)
話は変わって、今日のレシピは「野菜のペイザンヌスープ」です。
ペイザンヌとは薄い四角形に切るという意味らしいです。オレは知りませんでしたが(^_^;) 英語などの外国語は苦手なので。
薄い四角形に切った野菜等をコンソメで煮るだけで簡単です。クリスマスの料理にもおすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
キャベツ 2～3枚
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
コーン（冷凍） 10ｇ
ベーコン 1～2枚
水 500ｍｌ
コンソメ（固形） 2個
塩 少々
ブラックペッパー 少々
＊作り方＊
１．キャベツ→色紙切り。
にんじん→皮をむき、みじん切り状の色紙切り。
玉ねぎ→皮をむき、みじん切り状の色紙切り。
ベーコン→色紙切り。
２．鍋に水、コンソメ、1、コーンを入れて、時々アクを取りながら煮る。
３．塩、ブラックペッパーで調味する。
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