梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

きのこのソテー

ちぃす。泰生(やすお・24歳・建設下請会社勤務)です。

オレは和歌山に住んでいます。地元の建設下請の会社の作業員をしています。実家は岐阜。高校生まで住んでいましたが、いじめや家庭内暴力が原因で高校を中退し、家を出ました。親とは…会っていないですね。ただ、母親がたまに食料などが送られてきますが。

話は変わって、今日のレシピは「きのこのソテー」です。

きのこを使ったシンプルな炒め物です。きのこはいろいろな種類がありますが、お好みのものを2~3種類組み合わせて下さい。

弁当やつけ合わせにぴったりです。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

好みのきのこ(2~3種) 100g

バター 10g

塩 少々

ブラックペッパー 少々

 

*作り方*

1.きのこ→軸の先端を取る。(しいたけはせん切り。エリンギは手でさく。他はばらす。)

2.フライパンにバターをひき、1を入れて炒め、塩、ブラックペッパーで味付けする。

 

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