こんにちは。芳貴(高3)です。
ぼくは兵庫に住んでいます。地元の公立高校に通っています。一応進学校です。性格はまじめですね。受験生なので、勉強は欠かせません。
今日のレシピは「ズッキーニとトマトのみそスープ」です。
みそ汁はこれまでは和のものが中心でした。今回はだしをコンソメにズッキーニとトマト、じゃがいもを使った洋風みそ汁にしました。
みそは塩分がありますので、コンソメの量はみその塩分によって加減してください。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
ズッキーニ 1/2本
トマト 1/2個
じゃがいも 1個
みそ(合わせ) 30g
水 500ml
コンソメ(固形) 1~2個
*作り方*
1.ズッキーニ→半月切り。
じゃがいも→皮をむき、半月切り。
2.トマト→へたをとり、1口大にカット。
3.鍋に水、コンソメ、1を入れて煮る。
4.みそを3のスープを少し入れて溶く。
5.4、2を入れて軽く煮る。
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