こんにちは。慶子（24歳・メーカー勤務）です。
久しぶりの登場です。前回は黒みつラテだったと思いますが。
会社では経理をしているので、毎日数字と格闘。もう疲れる～(>_<)
気を取り直して、今日のレシピは「ゴーヤとかぼちゃのみそ汁」です。
かぼちゃのみそ汁はよくやりますが、ゴーヤってあまりしないですよね～。苦みで敬遠されがちですが、意外とみそ汁と合います。
ポイントは種とわたをきれいに取り除くこと。こうすることによって、苦みが軽減されます。夏バテの時期にぜひどうぞ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ゴーヤ 1/4本
かぼちゃ 1/8個
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．ゴーヤ→種とわたをとり、輪切り。
かぼちゃ→薄くカット。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
