梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

メロンワッフル

こんにちは。ジミー(ねずみ・♂1歳)です。

もうおやつの時間だけど、暑い~(>_<)

気を取り直して。今日のレシピは「メロンワッフル」です。

こんなに暑いのに、何で焼きスイーツなのって?

ま、あえてワッフルにしました。メロンは1年中楽しめるけど、一番の旬が夏なんです!

メロンを丸くくりぬいてトッピングにしました。バニラアイスや生クリームをのせて。メロンは安くてお好みのものでOKだよ。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

薄力粉 200g

きび砂糖(またはグラニュー糖) 小さじ1

ベーキングパウダー 小さじ1

卵 2個

牛乳 200ml

生クリーム(ホイップしたもの)

バニラアイス 240ml

メロン 1/4個

メロンみつ

ミント 2枚

 

*作り方*

1.ふるった薄力粉とベーキングパウダーにきび砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

2.メロン→種をとり、中身を丸くくり抜く。

3.1をワッフルメーカーに入れて両面焼く。

4.3が焼きあがったら皿に盛り、2、バニラアイス、生クリームをのせ、メロンみつをかけ、ミントをあしらう。

 

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