こんにちは。タカシ（19歳・フリーター）です。
オレは愛知に住んでいます。今はフリーターをしています。主に飲食店だったり、引っ越し業だったりいろいろ。高校卒業後は就職する予定でしたが、就職試験に失敗して、何も進路が決まらずに高校を卒業。大学等の進学もせずです。何もやりたいことがないし…。
あ、ヘンな話をしてしまいましたね(^_^;)
話変わって、今日のレシピは「サワークリームのパンケーキ」です。
サワークリームは意味が分からないけど、スコーンにつけたり、ボルシチにのせたりするやつですよね。オレ自身は使ったことがないので…。
そのサワークリームをパンケーキに混ぜ込みました。シンプルな甘みなので、おやつや朝食としてもおすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ2
サワークリーム 100ｇ
サラダ油 小さじ1（なくても可）
はちみつ
＊作り方＊
１．ふるった薄力粉、ベーキングパウダーに卵、きび砂糖、サワークリームを入れて混ぜ合わせる。
２．フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、1を1玉分ずつ流し入れ、両面焼く。
３．皿に盛り、はちみつをかける。
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