こんにちは。美歩(中1)です。
私は都内に住む女子中学生です。家族は両親(日向生・45歳・新聞社勤務&理緒子・42歳・学芸員)と姉(晴奈・高2)、兄(裕馬・中3)、私の5人家族です。
小さいときに白血病で過酷な闘病生活を経て完治しましたが、その後遺症で普通の中1女子よりも身長が低いです。今の同級生たちの身長が150cm前後ですので、それよりも低い130cmくらいしかありません(T_T) 毎日牛乳を飲んでがんばっていますが、厳しい…(>_<)
今日のレシピは「ほうれん草のカラフルソテー」です。
ほうれん草にベーコン、コーンが入った子ども好みの炒め物です。味付けは炒めるときのバターのみ。ただ、味が足りない場合は塩、ブラックペッパーで調整してくださいね。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
ほうれん草 1/2羽
ベーコン 1~2枚
コーン(冷凍) 10g
バター 10g
*作り方*
1.ほうれん草→塩ゆでをして、水にさらした後、3~4等分に切る。
2.ベーコン→1~2cmくらいに切る。
3.フライパンにバターをひき、1、2、コーンを入れて炒める。(好みで塩、ブラックペッパー(各少々)で味付けする。)
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