こんにちは。春田（32歳・広告代理店勤務）です。
ぼくは都内の小さな広告代理店に勤務する営業マン。会社は主に求人広告を扱っているんだ。
高校・大学時代はアメフトをやっていて体はがっちり。あと余談だけど、メンバーの孝幸（32歳・麻酔科医）とは小学校時代の同級生。でも全く仲が良くなかったし、中学からの学校も別々。ぼくは地元の学校に進学したけどね。
話は変わって、今日のレシピ。「キャベツの塩麹あえ」です。
ざく切りにしたキャベツを塩麹であえるだけ。漬物感覚なので、最低でも30分～1晩漬けておくと味がなじんでくるそう。
ぼく自身は料理はあまりしない。たまには親のために作ってみようかな～？
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
キャベツ 1/6個
塩麹 小さじ2～
＊作り方＊
１．キャベツ→芯を取り、ざく切り。
２．1に塩麹であえて、30分程おく。
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