こんにちは。健四郎（44歳・公務員）です。
私は都内の教育委員会に勤務する職員です。かつては地元の公立中学校の教師をしていました。
家族は妻（峰子・43歳・中学高校教師）が都内の私立中高一貫校の教師、息子（正四郎・中2）は都内の私立中学に通っています。
今日のレシピは「肉野菜炒め～香味ソース～」です。
市販の香味ソースを使った炒め物。材料はいたってシンプル。
香味ソースは下記の調味料を使用しましたので、興味がある方はスーパーでご購入を。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚こま切れ肉 60ｇ
キャベツ 1/4個
にら 1/4束
もやし 1/2袋
香味ソース（市販品） 大さじ1～2
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．豚こま切れ肉→1口大に切る。
キャベツ→芯を除き、ざく切り。
２．にら→3～4等分に切る。
３．フライパンにサラダ油をひき、1ともやしを入れて炒める。
４．2を入れて炒め、香味ソースを入れて軽く炒める。
＊香味ソースについて＊
味の素「クックドゥ・鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト」を使用しました。
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