こんにちは！准一（じゅんいち・高3）です。
オレは熊本に住んでいます。地元の工業高校に通っています。将来は就職を希望していますが、今就職がないんですよね～。大学進学も視野に入れないと。
話は変わって、今日2つ目のレシピは「グレープゼリー」です。
グレープジュースとぶどうを使ったゼリーです。ぶどうはデラウェア、巨峰、ピオーネなど、マスカット以外なら何でもOK。
寒天とゼラチン、どちらでも作れますが、今回は寒天（粉）を使ったレシピを紹介します。マスカットを使ったゼリーについてはいつか更新する予定です。
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
寒天またはゼラチン （粉寒天）4ｇ（1袋）または（棒寒天）1本または（粉ゼラチン）小さじ1と1/2または（板ゼラチン）8枚
＊寒天・ゼラチンの扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
水 200ｍｌ
グレープジュース 200ｍｌ
ぶどう（デラウェア、巨峰など） 1～2房
＊作り方＊
１．ぶどう→皮をむく。（種がある場合は取り除く。）
２．鍋に寒天（粉）、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。（ゼラチン（粉）の場合は水（大さじ1）にふやかした後、2の工程（寒天を除く）で煮溶かした後、火を止めてから加えること。）
３．粗熱をとった後、グレープジュースを入れる。
４．水にぬらした器に汁気を切った1を入れる。
５．4の器に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
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