梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

キムチ焼きうどん

こんにちは。茂雄(44歳・証券会社勤務(休職中))です。

今日は調子がいいです。日によって波がありますから。

今日のレシピは2つあります。まずは「キムチ焼きうどん」です。

キムチを加えた焼きうどん。味はソース味です。

材料は…妻(安江・46歳・電話受付パート)が切ってくれたので、あとは炒めるだけ。今晩は子どもたちと一緒にこれを作ろう。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

うどん 2玉

豚バラ肉(または豚こま切れ肉) 80g

キャベツ 1/4個

キムチ 60g

サラダ油 小さじ2

ウスターソース(または焼きそばソース) 小さじ2

とんかつソース(またはお好みソース) 小さじ1

 

*作り方*

1.豚バラ肉→1口大に切る。

  キャベツ→3~4cmくらいのざく切り。

2.フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

3.うどんを入れて、水(分量外)を少し入れて蒸し焼きにする。

4.キムチを汁ごと入れ、ウスターソース、とんかつソースを入れて軽く炒める。

 

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