こんにちは。かえで（高1）です。
ウチは商業高校に通う女子高生です。商業高校では普通の授業のほかに商業の授業をします。簿記にパソコン、そろばんなど、資格取得を目指して勉強をしています。将来は就職を考えているけど、就職が厳しいからな～。
話は変わって今日のレシピ。「なすとわかめのみそ汁」です。
なすはみそ汁に合うんです。なすの色が出てしまって、汚くなるのが玉にきずだけど。でも味は変わらないよ。
みそ汁の定番、わかめを入れて。他の料理と一緒にどうぞ。
この後はヘルシーなゼリーの紹介です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
なす 1～2本
わかめ （生）2枚または（乾）10ｇ
ねぎ 1/2本
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．なす→へたを取り、輪切り。
わかめ（生）→3～4ｃｍの長さに切る。（乾燥わかめはそのまま使う）
２．ねぎ→小口切り。
３．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
４．みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
５．4、2を入れて軽く煮る。
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