こんにちは！純也（中2）です。
今日は「ホワイト・デー」。男子が好きな女子に告白をする日です。バレンタインではチョコが定番ですが、ホワイト・デーでは、クッキーやマシュマロなどが多いですね。
オレですが、同じ学校の後輩のあやか（中1）と付き合っています。最初は彼女の方から告白されましたが、その後友達として交際をはじめ、徐々に両想いになりました(*^。^*)
今日のレシピはホワイト・デーに贈るスイーツです。「生キャラメル」。
生キャラメルって、一時期流行りましたよね～。「花○牧場」の生キャラメルが人気の火付け役で、各地のスイーツショップで相次いで生キャラメルが発売しましたね。
今回はおうちで簡単にできますよ。材料もきび砂糖と生クリームのみです！
このあとは女性たちに贈るカクテルだそうです。
レシピはこちら！
＊材料（バット（16×22）1台分）＊
きび砂糖（またはグラニュー糖） 200ｇ
生クリーム 100ｍｌ
＊作り方＊
１．フライパンにすべての材料を入れて、茶色っぽくなり、なめらかになるまで煮詰める。
２．オーブンシートを敷いたバットに1を流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
３．固まったら1口大にカットし、1個ずつキャンディシートなどに包む。
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