こんにちは。京二（大学4年）です。
オレは栃木に住んでいます。経営学部に通う大学生。趣味はオンラインゲームです。たまに夢中になりすぎて、勉強がおろそかになってしまったことも！気をつけないと(^_^;)
話は変わって、今日のレシピは「白菜のクリーム煮」です。
和の煮物ではなく、中華系の煮物です。通常はエバミルクを使いますが、このレシピでは牛乳を使います。
エバミルクはゆであずきなどと同じ缶に入っていて、一度開けると使い切らないといけない。代わりに使うのが、よく使う牛乳です。
牛乳も中華のだしと合います。仕上げには水溶き片栗粉でとろみをつけて。牛乳を入れたら沸騰させないように注意すること！
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
白菜 2～3枚
ベーコン 1～2枚
ガラスープ 小さじ1
牛乳 100ｍｌ
水 100ｍｌ
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
～水溶き片栗粉～
片栗粉 小さじ2
水 小さじ4
＊作り方＊
１．白菜→4～5等分くらいのざく切り。
ベーコン→1～2ｃｍくらいに切る。
２．鍋に1、水、ガラスープを入れて煮る。
３．牛乳を入れて弱火で煮る。
４．水溶き片栗粉を作る。
５．塩、ホワイトペッパーで調味し、4を入れてとろみをつける。
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