こんにちは。菜々美（高1）です。
久々の登場です。ウチですが…普通に絵を描いていました。勉強も普通にしています。
今日のレシピは2つです。1つ目は鍋です！！ウチも大好きな「キムチ鍋」です。
寒いときにはいいですね。ウチの家でもほぼ毎日鍋をします。
豚肉や野菜をキムチベースのスープに入れて煮るだけ。スープは水とキムチの素だけでできます！お好みでコチュジャン、しょうが、にんにくを入れて下さいね。
鍋のシメは欠かせません！4種類のシメも併せて紹介しますので、お好みのもので。
この後は、大人の方にお勧めのスイーツの紹介です。
レシピはこちら！
＊材料（4人分）＊
豚薄切り肉 300～400ｇ
白菜 4～5枚
長ねぎ 1本
にら 1/2羽
大根 1/2本
豆腐（絹） 1丁
キムチ 100～200ｇ
キムチの素（またはキムチ鍋の素） 600～800ｍｌ
水 1L
＊作り方＊
１．豚薄切り肉→3～4ｃｍの大きさに切る。
白菜→3～5ｃｍくらいの大きさにでざく切り。
長ねぎ→ななめ切り。
大根→皮をむき、半月切り。
にら→3～4等分に切る。
豆腐→2～3等分の四角形に切る。
２．土鍋（またはグリル鍋）にキムチの素と水を入れて加熱する。
３．1とキムチを入れて煮て、火が通ったら各自でスープごといただく。
＊鍋のシメ～キムチ雑煮～＊
（材料と作り方）
キムチ鍋の残りにもち（4個）を入れて、やわらかくなるまで煮たら、器に盛り、小口切りにしたねぎ（少々）をあしらう。
＊鍋のシメ～キムチ雑炊～＊
（材料と作り方）
キムチ鍋の残りにご飯（白米または玄米。茶わん2～3杯）を入れて煮る。
少し柔らかくなったら溶いた卵（2個）を入れて、小口切りにしたねぎ（10～15ｇ）を入れて軽く煮て、器に盛る。
＊鍋のシメ～キムチうどん～＊
（材料と作り方）
キムチ鍋の残りにうどん（2～4玉）を入れて、ほぐしながら煮る。器に盛り、小口切りにしたねぎ（少々）をあしらう。
＊鍋のシメ～キムチラーメン～＊
（材料と作り方）
キムチ鍋の残りに中華めん（2～4玉）を入れて、ほぐしながら煮て、味がしみたら器に盛る。
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