こんにちは！ぼた吉（いのしし・♂3歳）です。
今日はクリスマス・イブ！ぼくの場合は、「梅の実」のメンバーたちとクリスマス会をする予定。そんなに盛大にやらないけどね。
今日のレシピもクリスマスメニューを2つ紹介。まずは「照り焼きチキンピザ」です。
宅配ピザで人気の照り焼きチキンピザをおうちでもできるよ。鶏肉は前回更新した鶏肉の照り焼きをのせたよ。作り方はリンクを貼っておくので、それを見てね。
ソースはトマトソースではなく、鶏肉の照り焼きに使ったたれ。この和風の味がピザにぴったり。マヨネーズも忘れずに。
この後はスイーツの紹介。あこがれのスイーツの登場だよ。
レシピはこちら！
＊材料（23～26ｃｍ 1枚分）＊
ピザ生地 1枚分
＊ピザ生地の作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/02/100000
鶏肉の照り焼き 1枚
鶏肉の照り焼きのたれ 大さじ2～3
＊鶏肉の照り焼きの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/05/22/120000
玉ねぎ 1/4個
ねぎ（小口切り） 少々
マヨネーズ
ピザ用チーズ 30～50ｇ
EXバージンオリーブオイル 小さじ1～2
＊作り方＊
１．鶏肉の照り焼き→1口大に切る。
玉ねぎ→皮をむき、薄切り。
２．ピザ生地をうすくのばして、EXバージンオリーブオイルをかける。
３．2に照り焼きのたれを塗る。
４．1をのせ、ねぎ、ピザ用チーズをのせて、マヨネーズをかけて、300℃のオーブンで7～10分、または250℃のオーブンで10～15分焼く。
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