こんにちは。利治（71歳・農業）です。
わしは大分に住んでいると。嫁（よしゑ・69歳・農業）と一緒に農家をしているだが。
今日のレシピは2つあると。まずは「鮭の照り焼き」だ。
焼き鮭は食ったことがあるけど、照り焼きなんてはじめてた。
普通の魚の照り焼きと同じ要領だけどな。
レシピはこちらだ！
＊材料（2人分）＊
鮭 2切れ
しょうゆ
みりん
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．鮭をしょうゆとみりんを入れた袋に漬ける。
２．フライパンにサラダ油をひき、汁気を切った1の鮭を入れて火が通るまで両面焼く。
３．1の漬け汁を入れて、煮からめたら、皿に盛る。
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