梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

コーンシチュー

こんにちは。葵(高1)です。

流行りものが大好きな女子高生。大好きなケータイも絶対に離さない!でも、スマホもほしいな~。

今日のレシピは2つ。まずは「コーンシチュー」です。

スーパーにはクリームシチューやビーフシチューのルーは普通においてあるんだけど、コーンシチューのルーも実は市販されているんですよ。

市販のコーンシチュールーがあれば、簡単にできるよ。具はクリームシチューと同じ食材だけど、それプラスコーンを加えて、その食感を味わえるよ。

コーンスープとはまた違った味をお試しあれ!

レシピはこちら!

f:id:umenomi-gakuen:20140725141841j:plain

*材料(2人分)*

鶏もも肉 150g

にんじん 1本

玉ねぎ 1個

じゃがいも 2~3個

パセリ(みじん切り) 10g

コーン(冷凍) 20g

バター 10g

水 500ml

コーンシチュールー 1/2箱

牛乳 200ml

生クリーム 50ml

 

*作り方*

1.鶏もも肉→余分な脂を取り、1口大に切る。

  にんじん→皮をむき、乱切り。

  玉ねぎ→皮をむき、くし型切り。

  じゃがいも→皮をむき、乱切り。

2.鍋にバターをひき、1の玉ねぎを入れて炒める。

3.玉ねぎ以外の1とコーンを入れて炒める。

4.水を入れて、時々アクをすくいながら煮込む。

5.コーンシチュールーを入れて煮込む。

6.牛乳を入れて煮て、仕上げに生クリームを入れる。

7.6を器に盛り、パセリをのせる。

 

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

レシピ ブログランキング


料理レシピ集 ブログランキングへ