こんにちは。和弥（25歳・看護師）です。
ぼくは都内の大学病院に勤務する看護師です。一応一般病棟の勤務です。
女子の職業のイメージが強い看護師ですが、男子の看護師は手術室などごく一部の部署に限られていましたが、今は一般の病棟や外来で活躍している人たちが増えてきました。就職難で看護師を希望する男子も増えてきましたしね。
さて、話はレシピの話に(^_^;)
今日は「麻婆なすラーメン」。インスタントラーメンの上に麻婆なすをのせました。麻婆なすの作り方はリンクを貼っておきます。
インスタントで作るので簡単ですが、手作りする場合は、中華めん（2玉）をゆでて、スープはスーパーで売っている濃縮ラーメンスープ（2袋）をお湯で薄めて作ってもOKです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
インスタントラーメン（みそ） 2袋
水 インスタントラーメンの作り方を参照
麻婆なす 2人前
＊麻婆なすの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/07/02/120000
ねぎ 1/2本
＊作り方＊
１．ねぎ→小口切り。
２．インスタントラーメンをパッケージの要領に従って作る。
３．鉢に2を盛り、あらかじめ作った麻婆なす、1をのせる。
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