こんにちは。昌美(高1)です。
私はおしゃれにうるさい女子高生。美容にも興味があります。
今日のレシピは、そんな美容にうるさい私にもおすすめの(?)一品、「トマトサラダ」です。
トマトは皮をむいてくださいね。むき方はお湯にくぐらせて、少しふにゃっとしたら、水に冷やしてむくだけ。
ドレッシングも手作りで。水にさらした玉ねぎのみじん切り、パセリを入れました。
この後はヘルシーなシャーベットの登場です。こちらも見て下さいね。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
トマト 2個
玉ねぎ 1/6個
パセリ(みじん切り) 5g
レモン汁 小さじ1
~フレンチドレッシング~
ワインビネガー(白。または酢) 小さじ3
きび砂糖(または砂糖) 少々
塩 少々
ブラックペッパー 少々
EXバージンオリーブオイル 大さじ1
*作り方*
1.トマト→皮をむいた後、横に輪切りをし、レモン汁をかけて冷やす。
2.玉ねぎ→皮をむき、みじん切りにして水にさらす。
3.フレンチドレッシングの材料を混ぜ合わせ、2、パセリを加える。
4.器に1を盛り、3を玉ねぎとパセリを上にのせながらかける。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!