こんにちは。裕一（大学2年）です。
ぼくは東京の有名大学に通っています。専攻は理学部の化学科。
実家は大阪で、中学・高校の6年間は私立の進学校に通っていて、首席で卒業しました。今は弟の裕也（中3）がぼくと同じ学校に通っています。
さて、今日のレシピはひんやりクールな「サラダそば」です。
野菜を入れたサラダ仕立ての冷たい麺。ボリュームもたっぷりで、男女ともに人気があります。
今日のお昼はこれでいこ！暑くなってきたしね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
鶏ささみ（すじなし） 1～2本
トマト 1/2個
レタス 1～2枚
きゅうり 1/2本
そば（生またはゆで） 2玉
めんつゆ（ストレート）
マヨネーズ
＊作り方＊
１．鶏ささみ→酒（少々）をふって、レンジで2～3分加熱し、火が通ったらさまして、手で細かく裂く。
トマト→横に輪切りにした後に、半月切り。
レタス→手でちぎる。
きゅうり→ななめ切りにした後にせん切り。
２．そばをゆでて、やわらかくゆであがったらざるにあげて、水で冷やす。
３．器に2を盛り、1を色よくのせ、食べる直前にめんつゆをかけ、マヨネーズを格子状にかける。
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