こんにちは。理佐（24歳・公務員）です。
私は都内のハローワークに勤務する職員です。主に一般の求職者を対象に就職の相談をしております。
休日にはボランティア活動。高齢者や障がい者、災害被災者の支援のお手伝いなどをしています。
話は変わって、今日のレシピは「ハムオムライス」です。
以前に更新した「オムライス」の鶏肉をハムに代えました。お肉がないときに、ハムと野菜だけで作るお手軽オムライスです。
2つ目は簡単にできるスープを更新予定です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶碗2杯
ハム 1パック
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
コーン（冷凍） 20ｇ
トマトケチャップ 大さじ2
バター 20ｇ
塩 少々
ブラックペッパー 少々
～薄焼き卵～
卵 2個
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．ハム→みじん切り。
玉ねぎ→皮をむき、みじん切り。
ピーマン→種とへたを取り、みじん切り。
２．フライパンまたは中華鍋にバターをひき、1とコーンを入れて炒める。
３．ご飯を入れて炒める。
４．塩、ブラックペッパー、トマトケチャップで調味をして、軽く炒めたら、木の葉形に皿に盛りつける。
５．卵を割ってほぐしておく。
６．フライパンにサラダ油をひき、5を薄く焼いた後、ラップまたはキッチンペーパーで4を包みながら形を整え、好みで上からトマトケチャップをかける。
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