こんにちは。孝（21歳・飲食店勤務）です。
オレは都内のファミリーレストランに勤務しています。一応正社員で、名前だけ「マネージャー」の役職があります。店内を運営する「店長候補生」です。
ファミレスにもいろいろなメニューがありますね。メインにスイーツ、ドリンクといろいろ。
今日のレシピは、こんなものがメニューに出たらいいなって、思う料理です。今日は「焼きそばピザ」です。
パン屋で焼きそばパンは普通にあるけど、そんな焼きそばをピザにのせたらおいしいだろうな～って思って開発しました。
ソースはトマトソースではなく、とんかつ（お好み）ソースで。トッピングは青のりや紅しょうがをのせてみて。焼きそばは自分で作ったものでも、お店で買ってきたものでもOKです。
レシピはこちら！
＊材料（23～26ｃｍ 1枚分）＊
ピザ生地 1枚分
＊ピザ生地の作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/02/100000
焼きそば 1/2人前
＊ソース焼きそばの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/08/03/120000
EXバージンオリーブオイル 小さじ1～2
とんかつソース 大さじ2～3
ピザ用チーズ 30～50ｇ
青のり 少々
＊作り方＊
１．ピザ生地をうすくのばして、EXバージンオリーブオイルをかける。
２．1にとんかつソースを塗る。
３．2にあらかじめ作った焼きそばをのせ、ピザ用チーズをのせて、300℃のオーブンで7～10分、または250℃のオーブンで10～15分焼く。焼けたら青のりをふる。
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