こんにちは。明子（中3）です。
いきなりですが、今日のレシピは、ほっこりとコーヒーのレシピです。
イタリア生まれの「エスプレッソ」です。
エスプレッソは普通のコーヒーと違って苦みが濃く、量も少なめ。エスプレッソに入れるカップは、普通のコーヒーカップではなく、「デミタスカップ」という、小さめのカップに入れます。
本格的にエスプレッソメーカーで作ります。エスプレッソメーカーの使い方は機種によって異なりますので、各機種の取扱説明書を見て作ってください。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
エスプレッソ（挽いたもの） 大さじ1（エスプレッソメーカー専用スプーンを使用）
水 100ｍｌ
＊作り方＊
エスプレッソメーカーにエスプレッソと水をセットし、デミタスカップもセットし、メーカーの要領に従い抽出する。ソーサーにのせる。
＊エスプレッソメーカーはデバイス社「HA-12」を使用しました。他のエスプレッソメーカーを使用する場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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