こんにちは。蝶子（ちょうこ・高1）です。
私は小さい頃からテニスをしています。学校ではテニス部に入り、全国大会にも出ていますが、それ以外に海外の大会にも活躍しています。私のことを「テニスの女王様」と呼ばれているみたい。
話は変わって、今日のレシピは「卵トースト」。サンドイッチに使うゆで卵をマヨネーズと合えたものと、トーストしたパンをのせた料理。
忙しい朝にもぴったりです。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
全粒粉食パンまたは白い食パン（4～8枚切り） 1枚
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
ブラックペッパー（あらびき） 少々
マーガリンまたはバター
＊作り方＊
１．パンを焼く（トースターまたはオーブントースターで5分。）。
２．卵→火にかけてゆで卵（固ゆでくらいの）を作り、殻をむき、フォークなどでつぶす。
３．マヨネーズ、ブラックペッパー（あらびき）を入れて混ぜ合わせる。
４．1にマーガリンを塗り、3をのせて皿に盛る。
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