こんにちは！俊（中3）です。
オレは部活で野球をしています。守備はサード。
でも受験でなかなか練習に行けてないのが悩みです。
そんなオレの元気の素は、スタミナ料理を食べること。
今日のレシピはその料理の一つ、「ポークカレー」です。
豚は角切りの肉を使いました。バラ肉やこま切れなどお好みの肉を使ってもOKですよ。
ルーは市販のルー。お好みでトマトケチャップやウスターソースなどで味付けしてください。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚角切り肉（カレー用） 200ｇ
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1本
じゃがいも 2個
バター 10ｇ
水 500～700ｍｌ
カレールー（箱） 1/2個
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯半
＊作り方＊
１．豚角切り肉→大きかったら、半分に切る。
玉ねぎ→皮をむき、薄切り。
にんじん→皮をむき、乱切り。
じゃがいも→皮をむき、乱切りにして水にさらす。
２．鍋にバターをひき、1を入れて炒める。
３．水を入れて時々アクをとりながら煮込む。
４．カレールーを入れて煮込む。
５．皿にご飯を盛り、4をかける。
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