ニーハオ！！キム（17歳）です。
ぼくは中国人ですが、日本で育ちました。妹のミン（13歳）と両親の4人暮らし。実家は中国料理店を経営しています。
主に広東料理が中心ですが、四川や上海などの料理も作っています。
今日のレシピは中国料理ではありません。日本食です。そのひとつ、「さばの塩焼き」です。
塩をふったさばを焼くだけ。塩さば（しめさば）は塩をせずに焼くことができます。
好みでレモン汁をかけて召し上がってください。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
さば（切り身） 2切れ
塩
大根 1/4本
＊作り方＊
１．塩をふったさばを魚焼きグリルで両面焼く。
２．大根→皮をむいてすりおろし、水けを絞る。
３．焼きあがった1を皿に盛り、2を添える。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
