こんにちは。伸一(小5)です。
今日のレシピは夏野菜がたっぷりの「コーンサラダ」です。
夏野菜はコーン、きゅうり、プチトマトを入れました。コーン以外の好みの野菜を入れてもOKです。
ドレッシングはフレンチ、和風など好みのもので食べてみて。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
レタス 3~4枚
きゅうり 1/2本
プチトマト 6個
コーン(冷凍) 10~20g
ドレッシング(好みで)
*作り方*
1.レタス→手で小さくちぎる。
きゅうり→輪切りにして、塩(1つまみ)につけて、洗ってよくしぼる。
プチトマト→へたを取る。
コーン→水で戻す。(缶詰・パウチタイプのコーンの場合はそのまま使う。)
2.食べる直前まで水けを切りながら冷蔵庫で冷やす。
3.器に盛り付け、好みのドレッシングをかける。
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