こんにちは。ティラ(カッパ・♂2歳)です。
暑い夏は湖やプールで泳いでます。
今日のレシピは暑い夏を乗り切りましょう!「ねばねば冷やっこ」です。
豆腐に納豆、オクラ、とろろと、ねばねば食材がたっぷり!ボリュームあるけど、とてもあっさり。
好みでめんつゆをかけて食べてね。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
豆腐(絹ごし) 1丁
納豆(添付のたれを含む) 2パック
オクラ(ゆでたもの) 2~3本
山いも(または長いも) 1/2本
ねぎ 1/2本
*作り方*
1.豆腐→半分に切る。(充填豆腐(個別パック)ものはそのまま。)
2.オクラ→小口切り。
ねぎ→小口切り。
3.山いも→皮をむき、すりおろす。
4.納豆はたれと2と混ぜ合わせる。
5.器に1を盛り、3、4をのせる。
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