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梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

食材研究所(果物)

いちご

こんにちは。巡(40歳・学校職員)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「いちご」です。 いちごは日本ではおなじみの果物ですが、すいかやメロンと同様に野菜の一種なんです。しかし、スイーツとして使われることが多いですよね。 いちごは…

すいか

こんにちは!健篤(けんと・中1)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「すいか」です。 すいかは夏を代表する果物ですが、実は野菜の一種。しかし、野菜として食べることはなくて、果物として食べるのが定番です。 すいかの種類ですが、こん…

かんきつ

こんにちは。佐代子(57歳・主婦)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「かんきつ」です。 かんきつは英語でシトラスとも言い、かんきつはいろいろな種類があります。 かんきつの種類を紹介します。 せとか 愛媛県宇和島市吉田町産 大小込 …

いちごとベリー類

こんにちは!希美(大学2年)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「ベリー」です。 ベリーはいろいろな種類がありますね。かわいくて味もおいしい。 ベリーたちをここで紹介します。 厳選産地 ”朝どり採れたて” 新鮮いちご 出版社/メーカー:…

梅を使った保存食

こんにちは。圭介(小5)です。 6月は青梅の最盛期ですね。 今日は梅を使った保存食とその下ごしらえについてお送りしたいと思います。 まずは青梅について。 産地直送 紀州産 大つぶ 青梅 【南高梅】梅酒・梅シロップ用 (2kg) 出版社/メーカー: 紀伊国物産…