食材研究所(お酒)
こんにちは!サクラ(柴犬・♀2歳)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「日本酒」です。 日本酒は次の要件を満たした酒類で、アルコール分が22度未満のお酒のことを言います。 1.米、米麹および水を原料として発酵させて、こしたもの 2.…
こんにちは!ポトス(レトリバー・♂3歳)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「ワイン」です。 ワインは世界で愛されているお酒の一つ。主に欧米諸国で飲まれています。 ワインの種類は以下の通りです。 【数少ないシャブリ5つ星獲得生産者…
ナマステ!マリカ(くま・♀3歳)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「果実酒作り」です。 果実酒は果物をお酒に漬けて作るもの。 果物は青梅、いちご、りんご、レモン、オレンジ、キウイ…と、一部の食品以外なら何でもOK。私が住むインドで…