梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

レシピ(野菜料理:煮物)

豚肉と大根の煮物

こんにちは。早希(27歳・メーカー勤務)です。 私は都内の大手機械メーカーに勤務しています。仕事はPR。部署は広報部なので、会社の商品のPRが仕事ですね。 このブログではお初なので、とても楽しみにしていました。食べることが大好きなので、いろいろな…

じゃがいもとなすの煮物

こんにちは。要(中1)です。 久々の登場です。勉強はまあまあですが、それ以外はもう一つ…。 今日のレシピは「じゃがいもとなすの煮物」です。 じゃがいもとなすを使った煮物です。しょうゆ味なのでシンプルです。 なすは塩水に漬けるとアクが取れるので、…

えびいもの炊いたん

こんにちは。左近(高2)です。 お久しぶりです。勉強に歌舞伎に青春を注いでいました(ワラ)。 今日のレシピは2つありますが、まずは「えびいもの炊いたん」です。 えびいもは里いもの仲間です。皮の縞模様がえびの縞模様に似ていることから由来しているみ…

かぼちゃのいとこ煮

こんにちは。舞美(小6)です。 私は静岡に住んでいます。地元の小学校に通っています。特技は一輪車ですね。友達と外で遊ぶのが好きです。家族はお父さん、お母さん(桐子・41歳・主婦)、お兄ちゃん(剛志・中3)の4人家族です。 今日のレシピは冬至ってこ…

れんこんのきんぴら

こんにちは。健助(31歳・雑貨店経営)です。 ぼくは宮城に住んでいます。地元の雑貨店を経営しています。親の代から続いていて、親が店じまいをすることになったのをきっかけに、自分が店を継ぐことになりました。店は食料品や日用品が中心。嫁(房子・31歳…

かぼちゃ・里いも・がんもどきの炊き合わせ

こんにちは。さち子(専門学校2年)です。 久々の登場です。いつものように学校の勉強ですが。 今日のレシピはちょっと長いですが、「かぼちゃ・里いも・がんもどきの炊き合わせ」です。 炊き合わせとは、煮物のこと。高級な和食店の煮物では「炊き合わせ」…

なすとしょうが天の煮物

こんにちは。剛志(中3)です。 ぼくは静岡に住んでいます。学校は愛知の私立中学校に通っています。勉強はできるのですが、スポーツがダメで、体育の時間は地獄です(T_T) 性格も気が弱いし…。 今日のレシピは「なすとしょうが天の煮物」です。 揚げたなすと…

冬瓜のスープ煮

こんにちは!ライチ(ねこ・♀2歳)です。 ウチは兵庫に住んでいます。地元の私立女子校に通っています。コースは「雪コース」です…って、わからないよね。雪コースは理数コースです。うちの学校はコース制なんですが、「宝塚歌劇」のような組名からつけられ…

大根の皮のきんぴら

こんにちは。花菜子(高1)です。 久々の登場です。勉強も部活もいつも通り。あ、部活は野球部なんですが、マネージャーなんです。中学時代はソフトボール部に入っていましたが。 今日のレシピは「大根の皮のきんぴら」です。 捨てがちな大根の皮をそのまま…

他人とじ

こんにちは。真矢(中1)です。 今日で2回目ですかね。もともと緊張しやすい性格なので、最初は緊張しましたけど、今日は…やっぱり緊張~。 気を取り直して、今日のレシピは「他人とじ」です。 高野豆腐に豚肉と卵を使った煮物です。野菜ももちろん入ってい…

たけのこのみそ土佐煮

こんにちは!聡太(そうた・小3)です。 ぼくは都内の小学校に通っています。スポーツが大好きで、好奇心旺盛!家族ですが、病院の事務職員をしているお父さん(博泰・37歳・病院勤務)、幼稚園の先生をしているお母さん(隆子・40歳・幼稚園教師)、中学生…

じゃがいもとごぼう天の煮物

こんにちは。麻輝(高1)です。 私は埼玉に住んでいます。県内にある進学校に通っています。将来はエンジニアか研究者を目指しています。 今日のレシピは久々に2つです。まずは「じゃがいもとごぼう天の煮物」です。 どちらもおでんの具としてはおなじみです…

里いものそぼろあんかけ

こんにちは!昇(小5)です。 久々の登場です。勉強もスポーツも普通にやっていましたし、病院での通院も欠かせませんでしたね(^_^;) 3日間のお正月も終わり、社会人の方は仕事始めの方も多いと思います。 今日のレシピは「里いものそぼろあんかけ」です。 …

しらたきのきんぴら

こんにちは!美沙緒(小6)です。 はじめましてm(__)m ウチはおしゃれが大好きなイマドキの女子小学生です♪ 学校ではランドセルではなく、女子高生風のカバンで登校しています。小学校では私服なので、女子高生風のスタイルで登校します。プライベートではピ…

さつまいものオレンジ煮

こんにちは。愛子(小4)です。 いきなりですが、今日のレシピは「さつまいものオレンジ煮」です。 オレンジジュースで煮込んださつまいもです。 一見おやつに見えるけど、おかずです。お弁当にもぴったりですし、肉料理の付け合わせにもぴったりです。 甘く…

ツナとひじきの煮物

ちぃ~す。顕(高3)です。 あち~な~。9月に入ったのにまだ暑い…。 気を取り直して。今日のレシピ。「ツナとひじきの煮物」。 ツナの入ったひじきの煮物。かさ増しするためにがんもどきも入れたそう。もちろん、他の野菜も入っている。 オレはツナは好きな…

冬瓜の煮物

こんにちは。恵実(36歳・団体職員)です。 私は埼玉に住んでいます。県内の障害者施設に勤務しています。職種は事務職員ですが、時々作業所の手伝いをしています。 家族は主人(新吾・33歳・メーカー勤務)と娘(亜実・中1)の3人家族。娘はこのブログに登…

なすとちくわの煮物

こんにちは。民輔(高1)です。 だいぶ前に冷やしそばで初めて登場しました。最初はメチャ緊張しました~。緊張しいなので、けっこうドキドキしますね。部活は陸上部に入っているんだけど、試合の時の緊張感はハンパないです! 今日のレシピは2つ。まずは「…

ピーマンのくたくた煮

こんにちは。利恵(46歳・派遣社員)です。 2度目の登場です。最初は緊張しましたが、今日は少し慣れたのかな? 今日のレシピは2つです。こんな時間にお送りしますのが、「ピーマンのくたくた煮」です。 ピーマンは炒め物や焼物、揚げ物にはよく使いますが、…

3種のきんぴら

こんにちは。政男(51歳・料理人)です。 わしは千葉在住の料理人。地元で割烹を経営しています。料理は伝統的な日本料理です。 嫁(さや子・49歳・料亭女将)と従業員たちと一緒にお店を切り盛りしています。ちなみに息子(鉄男・高3)は高校生ですが、卒業…

鶏肉とじゃがいもの煮物

こんにちは。亜矢子(大学4年)です。 前回はスープで登場しました。それ以来ですね。 今日のレシピは2つ。まずは「鶏肉とじゃがいもの煮物」です。 鶏もも肉とじゃがいもを煮込みました。鶏肉は骨なしを使いましたが、骨付きでもOKです。 鶏肉にだしがある…

若竹煮

こんにちは。茂春(29歳・内科医)です。 私は都内の大学病院に勤務する医師です。専門は一般内科。主に一般的な軽い疾患やアレルギーなどを専門としています。また、非常勤で地元の内科クリニックでも医師をしています。 内科にした理由なんですが…外科より…

こんにゃくのピリ辛煮

こんにちは。アイビー(レッサーパンダ・♀9歳)です。 私は千葉に住む普通の主婦ですが、植物栽培の手入れや提案などを専門とする「グリーンコーディネーター」をしています。主に雑貨店やホームセンターなど、非常勤で仕事をしています。 家族は夫(ヒース…

豚じゃが

こんにちは。キャンベラ(コアラ・♀3歳)です。 久々の登場です。このブログの登場回数が多い方なので、だんだん慣れてきました。私自身も料理は好きなので。 今日のレシピは「豚じゃが」です。 以前に更新した「肉じゃが」の牛肉を豚肉に代えました。豚肉だ…

こんにゃくのきんぴら

こんにちは!幸一(小5)です。 久々の登場です。遊んだり、勉強したりがほとんどです。 今日のレシピは2つです。こんな時間にお送りしますが、まずは「こんにゃくのきんぴら」です。 こんにゃくをせん切りにして、甘辛く炒めました。具はこんにゃく以外にに…

じゃがいもと切干大根の煮物

こんにちは。秀俊(中1)です。 ぼくは兵庫に住んでいます。県内にある私立中学に通っています。部活ではテニス部に。同じテニス部に所属する同級生の子も「梅の実」メンバー。その子とも仲がいいですよ。 話は変わって、今日のレシピ。2月になりましたね~…

なすと大根の田楽煮

こんにちは。信男(小5)です。 寒い~(>_<) まだまだ暖房が欠かせないや~。 今日のレシピは2つです。まずは「なすと大根の田楽煮」です。 なすや大根などの野菜を赤みそで煮込みます。だしも入っています。 好みで、鶏肉やゆで卵、ごぼうなどでもおいしい…

白菜のクリーム煮

こんにちは。京二(大学4年)です。 オレは栃木に住んでいます。経営学部に通う大学生。趣味はオンラインゲームです。たまに夢中になりすぎて、勉強がおろそかになってしまったことも!気をつけないと(^_^;) 話は変わって、今日のレシピは「白菜のクリーム煮…

かぼちゃのそぼろあんかけ

こんにちは。陽子(高1)です。 私はごく普通の女子高生。部活は中学までやっていたけど、高校では入っていません。代わりに地元のカフェでアルバイトをしています。 明日は冬至ですね。各地でゆず風呂に入ったり、かぼちゃを食べている人もいると思います。…

じゃがいものきんぴら

こんにちは!モモ(プードル・♀2歳)です。 私は神戸に住むおしゃれな(?)女の子です。将来はアイドルを目指しています♪ 今日のファッションもブルーにコーディネートをしました。 ま、私の話はこのくらいに。今日のレシピです!「じゃがいものきんぴら」…