梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

レシピ(豆腐・豆料理:豆腐)

豆腐のチーズピカタ

こんにちは。鞠子(高1)です。 ウチは福島に住んでいます。地元の公立高校に通っています。福島は10年前の福島原発事故と震災でつらい思いをしましたが、今度はコロナ。福島も新型コロナの感染者が多く、今は爆発的な感染者が多いです。東京ほどひどくはな…

豆腐のかば焼き

こんにちは。信伍(34歳・フリーター)です。 オレは富山に住んでいます。フリーターをしています。今の仕事は引っ越し業のスタッフのアルバイトです。過去に愛知の自動車メーカーで製造派遣に行ったけど、リーマンショックの時にリストラされて、実家に戻っ…

蒸し豆腐

こんにちは!花子(ぞう・♀3歳)です。 私は茨城に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活は入っていませんが、実家の花屋を手伝っており、将来は花屋を継ぎながら、フラワーアレンジメントをやりたいです。 今日のレシピは「蒸し豆腐」です。 ハ…

トリプルねばねば冷やっこ

こんにちは。慧美(大学2年)です。 久々の登場です。新型コロナの影響で、大学も休校になりました。大学ではオンラインでの授業をやっており、授業は何とかやっていますが、バイトは飲食店なので、休業になり、収入がありません。本当に親に迷惑かけてしま…

豆腐のラザニア

こんにちは。利香(32歳・主婦)です。 私は大阪に住んでいます。結婚して間もない専業主婦です。夫(絢太・34歳・証券会社勤務)とは知人同士の紹介で結婚し、幸せな毎日を過ごしています。料理は毎日習っており、教室だけでなく、自分の母親にも教えてもら…

豆腐の和風カプレーゼ

こんにちは。晋助(41歳・団体職員)です。 私は京都に住んでいます。地元にある国際交流団体で職員をしています。家族は妻(真友子・41歳・主婦)、息子2人(雄彦・高3&和登・中3)の4人家族で、上の息子(雄彦)が通う高校の留学生であるイタリア人生徒(…

豆腐かつ

こんにちは。まる男(くま・♂3歳)です。 久々の登場です。いつものように学校でしたね。 今日のレシピは「豆腐かつ」です。 なんと!お肉の代わりに豆腐を使いました。豆腐だとお肉の半分以下のカロリーなので、ダイエット中でもおすすめ。 ポイントはどの…

豆腐のから揚げ

こんにちは。健司(中2)です。 久々の登場です。2月になりましたね。この時期は受験のシーズンですよね。ぼくが通う学校では、中学受験は1月に終わりましたが、これから高校受験がありますからね。受験以外では明日が節分で、その後はバレンタインだし。 今…

キムチ豆腐

こんにちは。育子(高3)です。 久々の登場です。一応受験生なので、ずっと勉強ばかりしていました。 今日のレシピは「キムチ豆腐」です。 カットした豆腐とキムチをのせてレンチンするだけで簡単にできる湯豆腐です。 キムチは汁も使うと豆腐に味がついてお…

豆腐ハンバーグ

こんにちは。よめ(ねこ・♀14歳)です。 私は石川に住んでいます。夫が経営する喫茶店を手伝っています。主に接客を担当しています。今は息子(あじ・ねこ・♂8歳)に経営権を譲っており、夫は経営者としては引退しましたが、調理や接客は引き続きやっていま…

キムチ冷やっこ

こんにちは!風弥(かずや・高2)です。 ぼくは都内の私立高校に通っており、部活ではテニス部に入っています。家族は両親(功路・51歳・中学高校教師&珠樹・43歳・主婦)、姉(夏生・大学2年)、妹(唯純・中2)の5人家族で、父親(功路)が都内の私立中高…

チリソース冷やっこ

ちぃ~す。美穂(高2)です。 ウチは都内の公立高校に通うJK(女子高生)です。中学まではまじめだったけど、高校に入ってからは遊んでばかり。いつも同じ学校のダチのサオリ(高2)と遊んでいるよ。やっぱり勉強は嫌いだから、学校ではほとんど寝てばかり(…

豆腐田楽

こんにちは!プリッツ(かえる・♂2歳)です。 暑いね~(@_@;) 水分補給をしなかったら溶けてしまうよ~(ワラ)。 今日のレシピは「豆腐田楽」です。 豆腐は今回は焼き豆腐を使いました。焼き豆腐だと、水けを切る手間が省けるし、早く仕上がるよ。 八丁み…

トマト麻婆豆腐

こんにちは!かんな(小5)です。 私は兵庫に住んでいます。地元の学校に通う小学生。おしゃれも大好きです。家族は両親と兄(拳矢・高2)の4人家族です。 今日のレシピは「トマト麻婆豆腐」です。 意外な組み合わせですが、中華っていうよりはイタリアン風…

炒り豆腐

こんにちは!トリトン(カバ・♂2歳)です。 オレは愛知に住んでいます。地元の学校に通っています。食いしん坊で食べることが大好き!肉とお菓子が好きですね。運動はって?していますよ。部活は卓球をやっているんで。 今日のレシピは2つあって、まずは「炒…

チリソース揚げ出し豆腐

こんにちは。孝行(24歳・ホテル勤務)です。 ぼくは大阪に住んでいます。地元のホテルに勤務しています。仕事はフロント業務や結婚式等のイベント業務などやることはいっぱい。しかもホテルは24時間営業なので、夜勤もあり、シフトもバラバラです。 彼女は…

ほうれん草とにんじんの炒り豆腐

こんにちは。雅美(26歳・メーカー勤務)です。 私は都内の電機メーカーに勤務するOLです。大学卒業後に入社して4年目。仕事はいつも通りです。あとは…結婚ですかね…まだ彼氏はいませんし。 今日のレシピは「ほうれん草とにんじんの炒り豆腐」です。 ほうれ…

和風麻婆豆腐

こんにちは。友理亜(中1)です。 ウチは都内の私立中学に通っています。男女共学の中高一貫校ですね。部活では美術部に入っていて、自作のイラストが描くのが得意です。ちなみにうちの学校では女子サッカーが有名で、毎年全国大会に出場する強豪校です。た…

明太マヨ豆腐

こんにちは。実来(小5)です。 私ですが、神奈川に住んでいます。学校は東京の私立校です。兄(公一郎・中2)も同じ学校に通っています。 今日のレシピは2つ。この時間にお送りするのが、「明太マヨ豆腐」です。 冷やっこに明太マヨネーズをかけたもの。明…

揚げだし豆腐

こんにちは。英彦(小5)です。 オレは福井県に住んでいます。海の幸がいっぱいですてきな町です。家族は両親と兄(勝彦・中等教育学校2年)の4人家族です。 今日のレシピは2つあります。まずは「揚げだし豆腐」です。 豆腐を片栗粉をまぶして揚げた料理。だ…

白あえ

こんにちは。歩(高1)です。 3月になりました!! 3がつはひなまつりに卒業のシーズンですね。 今日のレシピは、豆腐を使った「白あえ」です。 ちょっと難しそうに見えますが、工程さえ覚えていれば簡単にできます。野菜はほうれん草、にんじん、こんにゃく…

カレー麻婆豆腐

こんにちは。はるな(高2)です。 ウチは愛知に住んでいます。地元の高校で勉強しています。部活は写真部に入っていますが、ほとんど個人行動です(^_^;) 今日のレシピは1つだけ。「カレー麻婆豆腐」です。 麻婆豆腐といえば、豆板醤の入ったピリ辛の豆腐料理…

豆腐グラタン

こんにちは。美月(高1)です。 いきなりですが、今日のレシピは「豆腐グラタン」です。 市販のソースを使ったグラタン。ソースはトマトソースを使いましたが、カレーやホワイトソースなど何でもOKです。 豆腐は十分に水切りしてください。 レシピはこちら!…

肉豆腐

こんにちは。理佐(24歳・公務員)です。 私は都内のハローワークに勤務する職員です。主に一般求人を担当しています。求職者から就職に関する相談を受けたり、紹介状を発行したりといろいろ。 私が入職してからも、ずっと求職者の数でいっぱいです。長引く…

食べラー冷やっこ

こんにちは。空良(そら・中1)です。 ぼくは山梨に住んでいます。部活は入っていませんが、地元のテニススクールに入っています。学校でもテニス部があるのですが、それはソフトテニス。ぼくが通うスクールは硬式テニスです。将来は海外で活躍できる選手を…

アボガドわさび豆腐

こんにちは。安代(中2)です。 果物の中で、オレンジなどのかんきつが好きなのですが、それに次いで好きなのが、「アボガド」!! 味はしないけど、とろける食感がクセになります!!「森のバター」とも言いますしね。 今日のレシピは、アボガドを使った「…

豆腐ステーキ

こんにちは。テリー(ブルテリア・♂4歳)です。 5月になりました! ゴールデンウィーク期間中でありますが、労働者の日の「メーデー」でもあります。ぼくは学生なので、関係ないのですが(^_^;) 今日のレシピは、豆腐を使った「豆腐ステーキ」です。 豆腐はも…

ジュレぽん冷やっこ

ちぃ~す。タケオ(18歳・フリーター)です。 オレには家がない。友達の家に移り住んだり、ネットカフェで何日も泊まることがしょっちゅう。 仲間からは敷金・礼金0円のアパートやマンションに住んだらって言われるけど、オレには金がない…。公営住宅を申し…

納豆冷やっこ

こんちはー!!克実(高3)です! ぼくはプロ野球選手またはメジャーリーガーを目指している高校球児。 試合のためには毎日の食事が欠かせません。朝ごはんもちゃんと食べてますよ。 今日のレシピは、朝ごはんに欠かせない、「納豆冷やっこ」です。 豆腐と納…

きんぴら炒り豆腐

ハロー!!マイケル(18歳)です。 ぼくはアメリカ人だけど、日本食大好きね。寿司に天ぷらにお好み焼きといろいろ。冬は鍋も大好きね。 今日のレシピは「きんぴら炒り豆腐」。前回更新した「きんぴらごぼう」に豆腐を入れて炒めたリメイク料理だよ。 ごぼう…