梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

レシピ(肉料理)

肉みそ

こんにちは。智恵子(30歳・栄養士)です。 2度目の登場です。仕事に子育てと忙しかったです。 今日のレシピは「肉みそ」です。 基本の肉みその作り方です。多めに作っておくと、担々麺など、いろいろな料理にアレンジできるので、ぜひ作ってみてくださいね…

ノンフライとんかつ

こんにちは!絢美(あやみ・高2)です。 ウチは千葉に住んでいます。地元の公立高校に通っています。商業高校なので、資格取得の勉強が大変です。将来は就職を希望していますが、大学にも進学したいなって思います。部活ではチアリーディング部に入っていて…

チキンソテー~グレービーソース~

こんにちは!泰祐(たいすけ・28歳・アパレルショップ店員)です。 オレは埼玉に住んでいます。地元にあるメンズアパレルショップのスタッフで、現在は店長をしています。もともとファッションが好きで、大学時代はスナップ撮影にも参加しましたね。ファッシ…

酢鶏

こんにちは。井上(41歳・信用金庫勤務)です。 いきなりですが、今日のレシピは「酢鶏」です。 酢豚の豚肉を鶏肉に代えた料理です。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 鶏もも肉(角切り) 200g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 にんじん 1本 たけのこ(水煮…

豚肉のアドボ

こんにちは!ユウユウ(パンダ・♀2歳)です。 久々の登場です。いつものように学校です。 今日のレシピは「豚肉のアドボ」です。 前回紹介した鶏肉のアドボの豚肉バージョン。フィリピンのアドボは豚肉が本家。豚肉は骨付きのスペアリブを使います。 材料を…

スペアリブの梅酒煮

こんにちは!グラ(ねずみ・♂3歳)です。 ぼくは東京に住んでいますが、学校は神奈川の私立中高一貫校に通っています。中学から進学。大学進学を目指して毎日勉強をしています。家族は両親と弟(ビラ・ねずみ・♂1歳)の4人家族です。 今日のレシピは「スペア…

チーズインハンバーグ

こんにちは。エリ子(44歳・主婦)です。 久々の登場です。今日は子どもの日。各地で子ども向けのイベントがありますね。同時にゴールデンウイークでもあります。うちの家でも家族みんなで集まりますので、長期の休みは家族だんらんの日ですね。 今日のレシ…

ノンフライ鶏肉のから揚げ

こんにちは!宙花(ひろか・小6)です。 ウチは群馬に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。家族は両親(剛安・49歳・銀行員&江子・47歳・事務パート)、兄2人(悠太・大学2年&崚太・中2)、姉(愛可・高1)の6人家族です。きょうだいの自慢なん…

豚肉のカレームニエル

こんにちは。英男(小5)です。 久々の登場です。ほとんど学校でした(ワラ)。 今日のレシピは「豚肉のカレームニエル」です。 ムニエルは魚のイメージが強いですが、お肉でもムニエルがあります。今回は豚ロース肉を使ってムニエルにしました。 味付はカレ…

おろしとんかつ

こんにちは!さよ(柴犬・♀1歳)です。 私は宮城に住んでいます。地元の小学校に通っています。遊ぶことが大好きな女の子です。家族は両親(しゅん・柴犬・♂9歳&ミネ・柴犬・♀9歳)、兄(けん・柴犬・♂3歳)、祖父母(げんごろう・柴犬・♂16歳&よの・柴犬…

おろし豚肉のしょうが焼き

ナマステ。サラ(17歳)です。 久々の登場です。いつものように仕事でした。スマホは持っていないので、いつも家族との連絡はエアメールで文通していますね。 今日のレシピは「おろし豚肉のしょうが焼き」です。 豚肉のしょうが焼きに大根おろしをプラスしま…

ミックスビーンズ入りハンバーグ

こんにちは。市子(35歳・主婦)です。 私は都内に住んでいます。普通の専業主婦をしていますが、結婚前はフリーアナウンサーをしていました。知人の紹介で知り合った夫(総一・35歳・参議院議員)と結婚し、息子(晋介・小2)を出産しました。現在は政治家…

チーズおから入りハンバーグ

こんにちは。ヤエ子(65歳)です。 私は福岡に住んでいるけん。今は年金をもらって生活しているたい。家族は今は主人(平三・66歳)と長男(ヒロト・35歳・メーカー勤務)の3人家族だ。次男(アキラ・32歳・鉄鋼会社勤務)は結婚して熊本に住んでるたい。長…

豚肉と野菜の炒め物

こんにちは。修造(38歳・建築士)です。 私は長野に住んでいます。地元が本社である建設会社で建築士をしています。主にビルなどの設計ですね。家族は妻と娘の3人家族。妻は同じ会社で経理事務をしています。 今日のレシピは「豚肉と野菜の炒め物」です。 …

タンドリーチキン

オラ!アスセナ(13歳)です。 私はスペインに住んでいます。地元の前期中等教育の学校に通っています。読書が趣味で、1日に1冊は必ず読んでいます。家族は両親と妹(レオノール・11歳)の4人家族です。 今日のレシピは「タンドリーチキン」です。 タンドリ…

ジャークチキン

こんにちは。フラッシュ(レトリバー・♂4歳)です。 久々の登場です。大学の勉強やバイトで忙しかったですね~。 今日のレシピは「ジャークチキン」です。 ジャークチキンとは、南米のジャマイカのソウルフード。スパイスたっぷりのたれにつけて焼いた料理で…

アドボ風鶏肉のから揚げ

オラ!エンリク(24歳)です。 オレはグアテマラに住んでいます。地元にある小さなIT会社でSEをしています。グアテマラはマヤ文化の地域で、スパニッシュ(スペイン語)が公用語です。識字率は上がっていますが、アメリカなどに比べてまだまだ低いです。小学…

チェットブラー(スウェーデンミートボール)

こんにちは。由宇(27歳・管理栄養士)です。 今日は「子どもの日」。子どもメインのイベントがありますね。私は結婚もしていないし、子どももいないので、関係ありませんが…(T_T) 今日のレシピは「チェットブラー」です。 チェットブラーとは、スウェーデン…

牛肉とたけのこの炒め物

こんにちは。アンナ(29歳・ダンサー)です。 私は都内を拠点に、全国で活動するダンサーです。主にアーティストのバックダンサーをしています。プライベートでは娘(レナ・3歳)の2人家族。夫とは娘の出産後すぐに離婚しました。お互いの生活ですれ違いがあ…

鶏肉のアドボ

こんにちは!華太郎(ハムスター・♂1歳)です。 ぼくは体が小さいけど、地元の小学校に通っているよ。ボール遊びが大好き。 今日のレシピは「鶏肉のアドボ」です。 アドボとは、豚肉や鶏肉を煮込んだフィリピンの代表的料理だよ。豚肉の方が本場だけど、鶏肉…

タイ風チキンソテー

こんにちは!フォリウム(ホワイトタイガー・♂10歳)です。 私は千葉に住んでいます。地元のケーキショップを経営しているパティシェです。同じパティシェをしている妻とほかの従業員たちと一緒においしいスイーツを作っています。他の家族は一人娘(ソレイ…

鶏キムチ

こんにちは。羽純(はすみ・小6)です。 私は岐阜に住んでいます。愛知にある私立小学校に通っています。自宅から1時間以内で通えるので、通学は便利な場所です。学校は女子校で、男子は学校の先生などがいるくらい。のんびりと過ごしています。 今日のレシ…

おから入りハンバーグ

こんにちは。テンテン(パンダ・♂2歳)です。 ぼくは京都に住んでいます。地元の私立中学に通っています。部活では写真部に入っています。写真は主に風景が多いです。自撮りですか…苦手ですね。顔もイケメンじゃないし…(T_T) 気を取り直して。今日のレシピは…

和風フライドチキン

こんにちは。和子(小6)です。 今日はクリスマスのレシピを紹介していますが、今日が最終日です。 ラストの今日は「和風フライドチキン」を紹介します。 しょうゆ味がベースのフライドチキンです。鶏肉は骨付きを使います。 骨付きの肉は手羽元を使いました…

チキンソテー~塩レモンソース~

ハロー!ロニー(14歳)です。 ぼくはアメリカに住んでいます。地元の6年制ハイスクールに通っています。スポーツが大好きで、プレイするのも見るのもどちらも好き。好奇心旺盛で、どんなことも興味津々です。 今日のレシピは「チキンソテー~塩レモンソース…

鶏肉の塩レモン焼き

マガンダン・ハポン(こんにちは)。ニコール(48歳)です。 私はフィリピンに住んでいます。夫が経営している青果店を手伝っています。主に販売が中心。フィリピンは教育整備は整いつつあるものの、未だに貧富の差が激しい国で、私の地域でも生活が苦しいで…

しいたけ入りハンバーグ

ハロー!セバスチャン(13歳)です。 ぼくはニュージーランドに住んでいます。地元の中等学校に通っています。スポーツも音楽も大好きなイマドキのニュージーランドボーイです(ワラ)。 今日のレシピは「しいたけ入りハンバーグ」です。 しいたけはニュージ…

塩レモンから揚げ

こんにちは。ライチ(ねこ・♀2歳)です。 2度目ましてですね。初めて登場したときは緊張しましたが、今は慣れてきましたね。 今日のレシピは「塩レモンから揚げ」です。 話題の塩レモンを使ったから揚げです。うちの家では自家製の塩レモンがありますね。 最…

冷しゃぶ~バジルソース~

こんにちは!美那子(中1)です。 ウチは都内の私立中学に通っています。一応女子校で、レベルは…そこそこ(^_^;) でも、毎日学校が楽しいので、中学生活をエンジョイしています。部活ではテニス部に入っています。 今日のレシピは「冷しゃぶ~バジルソース~…

ゆずポンとんてき

こんにちは!ティナ(高2)です。 私は都内に住む女子高生。変わっていることといえば、ハーフですね。父親が日本人ですが、母親がアメリカ人。家族の会話は父親には日本語、母親には英語で話します。ただ、母親も日本語も話せますけどね。 今日のレシピは「…