こんにちは。吉岡（31歳・小学校教師）です。 久々の登場です。仕事で忙しい毎日です。授業の準備に秋は学校行事が多いので、その準備とか。 さっきのきな粉の食パン、おいしそうでしたね～。きな粉の揚げパンはぼくの小学校時代に食べていましたので、懐か…

チャオ！美里（26歳）です。 私はイタリア在住の日本人です。仕事は地元出版社に勤務しています。大学を卒業後に今の会社の日本支社に入社しましたが、2年前に異動になりました。今は地元イタリアのグルメ記事を取材しています。 今日2つ目のレシピは「ひる…

こんにちは。惇（まこと・中1）です。 前回はたこやきで登場しました。他のメンバーたちといっしょでしたが、今日は一人です。 ぼくは都内の私立中学校に通っています。4年生のころから受験勉強はしていましたが、ラグビーのある学校に行きたくて、今の学校…

こんにちは！禎治（中1）です。 ぼくは香川県に住んでいます。香川県といえば、さぬきうどんでしょ～。県内全域のあちこちにうどん店が点在しているんです。ぼくもほぼ毎日食べに行ったり、家で作ったりします。香川県は別名：「うどん県」って名づけられた…

こんにちは。パイン（くま・♂7歳）です。 私は愛知に住むサラリーマン。大手メーカーで営業をしています。家族は妻（ゼリー・くま・♀7歳）と娘（プリン・くま・♀1歳）の3人家族です。妻は同じ会社の元同僚でした。 今日のレシピはドレッシングのレシピです。…

こんにちは。武尊（中1）です。 前回スープ以来の登場でした。このブログの登場回数も多い方です。 オレ自身は料理はあまり得意ではないのですが、「梅の実」メンバーたちの影響も受けて、料理が好きになりましたね。休日の日にたまに作って、家族に披露して…

こんにちは。良江（45歳・主婦）です。 私は普通の専業主婦ですが、主人（和重・47歳・小児科医）が地元の小児科クリニックを開業していて、たまに受付を手伝ってます。子どもは高校生の娘（雪絵・高1）と小学生の息子（靖生・小6）がいます。 今日のレシピ…

こんにちは。桂子（小4）です。 ごく普通の小学生。勉強はそこそこ。スポーツは大好き！家族はお父さん（恵介・40歳・メーカー勤務）、お母さん（加津子・38歳・メーカー勤務）、お兄ちゃん（裕介・小6）と私の4人家族です。 今日のレシピはフルーツのソース…

いらっしゃい！あげは（23歳・キャバクラ嬢）です。 こないだの11月以来ね。お店はいつものように変わらないけど。 今日のレシピは、「ごまポンドレッシング」。 ポン酢しょうゆとごまだれという、しゃぶしゃぶのたれの組み合わせとの共演。これをドレッシン…

こんにちは！ライナ（ライオン・♀3歳）です。 ウチは石川県に住んでいます。おしゃれも音楽も大好きな女子高生です♪ 部活では軽音楽部でボーカル担当！！きょうだいは弟がいますが、弟も音楽が大好きです。 今日のレシピは「玉ねぎドレッシング」です。 玉ね…

こんにちは！タイム（レッサーパンダ・♂3歳）です。 暑いね～。夏バテで体が疲れることってありませんか？ 今日のレシピは、久々のフルーツ酢のレシピ。今日は「オレンジ酢」です。 オレンジとはちみつ、りんご酢だけで作る簡単フルーツ酢です。 できあがっ…

こんにちは。誠（小5）です。 まだまだ夏休み。宿題？自由研究くらいかな？まだなのは。 今日のレシピはドレッシングを作りたいと思います。今日は「中華ドレッシング」です。 材料を混ぜ合わせるか、びんに入れてシェイクするだけ。 わざわざ市販のものを買…

こんにちは。真美（高1）です。 私は高知に住んでいます。家族は母の佳美（43歳・フードコーディネーター）と兄の敦志（大学1年）の3人家族です。父は私が小さいときに離婚しました。 今は母と2人暮らし。兄は大学進学のために関西でひとり暮らしをしていま…

こんにちは。麻耶（高2）です。 まずはウチのことについて。一見おとなしく見えますが、実は空手が特技です！！瓦10枚は軽く割れますよ（怖い～。）。 ウチのことについてはこれで終わり。レシピの時間です。 今日2つ目のレシピは、「トマトソース」です。 …

こんにちは。貴明（高3）です。 あだ名は「タカ」。でも小学生のときのあだ名は「卵」でした…(T_T) 顔の形やデコが光っているのが、卵に似ているのかな？ 今日のレシピは卵に関連するレシピ。今日は「タルタルソース」です。 タルタルソースに使うゆで卵。そ…

こんにちは。ピグモ（カバ・♂4歳）です。 ぼくは大学の教育学部に通う学生。将来は学校の先生を目指しています。学校の先生も多忙ですが、子どもの心に耳を傾ける先生を目指しています。 さて、話は変わって、今日のレシピは「キャベツの甘酢漬け」です。 キ…

こんにちは。千佳（高1）です。 ウチが通う高校は商業高校で、「情報科」という学科に在籍しています。主にコンピュータを中心に、その系統の就職や進学のための資格取得を目指しています。 ウチ自身は就職を希望しているけど、高卒の就職も厳しいし、進学も…

ども。賢也（32歳・バー経営）です。 私は都内にあるバーを経営しています。昔はサラリーマンをしていましたが、会社を辞めた5年前に開店。主にビールやウイスキーを中心に扱っています。 今日のレシピはお店には置いていませんが、旬のいちごを使った「いち…

こんにちは。繁子（小5）です。 いきなりですが、今日のレシピは「香草パン粉」です。 好みのハーブをパン粉と混ぜるだけです。ハーブは生でも乾燥ものでもOK。生の場合は細かく刻んでください。 肉・魚につけて焼くとおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材…

ちぃ～す。タケオ（18歳・フリーター）です。 オレは高校を中退して、いろいろなバイトを繰り返している。こないだ派遣切りにあったけど、またバイト先が見つかりました。何とか続けられればいいんだけど…。 今日のレシピは「はちみつレモン漬け」。 輪切り…

こんにちは。和久（中1）です。 あともうすぐで夏休みだね。 今日のレシピは「ピーチソース」。缶詰の黄桃（おうとう）を使いました。 ケーキやアイスクリームなどいろいろなスイーツにかけてね。保存は約2、3日くらいです。 レシピはこちら！ ＊材料（ミル…

こんにちは。瞬次（しゅんじ・高3）です。 6月はバナナのおいしい季節です。（これ、誰かが言ってたような…。） 夏場は誰でも美しく見せたいですよね。 今日のレシピは「バナナ黒酢」。某雑誌でも話題になったね。 砂糖を使用しない代わりに、バナナを多めに…

こんにちは。妙子（中3）です。 5月の旬の野菜・果物はいろいろあるけど、その中で「夏みかん」を取り上げたいと思います。 夏みかんは私はそのまま食べますね。皮をむくのが大変ですが(^_^;) でも、「梅の実」のみんなは年配者を除くと、夏みかん、食べない…

こんにちは。龍之介（りゅうのすけ・中3）です。 1つ目はおにぎりの握り方を紹介しましたが、2つ目は「黒みつ」の作り方です。 市販を使うのもいいのですが、黒糖と水だけで簡単にできます。 できた黒みつはアイスや白玉など、いろいろなスイーツにかけてみ…

ちょり～す！サオリ（高2）だよ♪ え～つ、今日はレシピ担当かよ。かったるいな～。 今日は「いちご酢」。 ダイエットのために砂糖は使っていませ～ん！ ウチだけだと寂しいので、大阪からダチの夕子（高2）がいっしょに手伝ってくれたよ。 レシピはこちら！ …

こんにちは。幸久（中3）です！ 今日2つ目は、和食の基本となります、「和風だしのとり方」を紹介します。 まずはレシピはこちら！ 和風だしには、かつおだし、こんぶだし、合わせだし（かつお・こんぶ）、いりこだしの4つがあります。種類によって用途が異…