梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

レシピ(漬物・保存食)

オレンジ酢

こんにちは!タイム(レッサーパンダ・♂3歳)です。 暑いね~。夏バテで体が疲れることってありませんか? 今日のレシピは、久々のフルーツ酢のレシピ。今日は「オレンジ酢」です。 オレンジとはちみつ、りんご酢だけで作る簡単フルーツ酢です。 できあがっ…

中華ドレッシング

こんにちは。誠(小5)です。 まだまだ夏休み。宿題?自由研究くらいかな?まだなのは。 今日のレシピはドレッシングを作りたいと思います。今日は「中華ドレッシング」です。 材料を混ぜ合わせるか、びんに入れてシェイクするだけ。 わざわざ市販のものを買…

抹茶みつ

こんにちは。真美(高1)です。 私は高知に住んでいます。家族は母の佳美(43歳・フードコーディネーター)と兄の敦志(大学1年)の3人家族です。父は私が小さいときに離婚しました。 今は母と2人暮らし。兄は大学進学のために関西でひとり暮らしをしていま…

トマトソース

こんにちは。麻耶(高2)です。 まずはウチのことについて。一見おとなしく見えますが、実は空手が特技です!!瓦10枚は軽く割れますよ(怖い~。)。 ウチのことについてはこれで終わり。レシピの時間です。 今日2つ目のレシピは、「トマトソース」です。 …

タルタルソース

こんにちは。貴明(高3)です。 あだ名は「タカ」。でも小学生のときのあだ名は「卵」でした…(T_T) 顔の形やデコが光っているのが、卵に似ているのかな? 今日のレシピは卵に関連するレシピ。今日は「タルタルソース」です。 タルタルソースに使うゆで卵。そ…

キャベツの甘酢漬け

こんにちは。ピグモ(カバ・♂4歳)です。 ぼくは大学の教育学部に通う学生。将来は学校の先生を目指しています。学校の先生も多忙ですが、子どもの心に耳を傾ける先生を目指しています。 さて、話は変わって、今日のレシピは「キャベツの甘酢漬け」です。 キ…

ブルーベリーソース

こんにちは。千佳(高1)です。 ウチが通う高校は商業高校で、「情報科」という学科に在籍しています。主にコンピュータを中心に、その系統の就職や進学のための資格取得を目指しています。 ウチ自身は就職を希望しているけど、高卒の就職も厳しいし、進学も…

いちごソース

ども。賢也(32歳・バー経営)です。 私は都内にあるバーを経営しています。昔はサラリーマンをしていましたが、会社を辞めた5年前に開店。主にビールやウイスキーを中心に扱っています。 今日のレシピはお店には置いていませんが、旬のいちごを使った「いち…

香草パン粉

こんにちは。繁子(小5)です。 いきなりですが、今日のレシピは「香草パン粉」です。 好みのハーブをパン粉と混ぜるだけです。ハーブは生でも乾燥ものでもOK。生の場合は細かく刻んでください。 肉・魚につけて焼くとおいしいです。 レシピはこちら! *材…

はちみつレモン漬け

ちぃ~す。タケオ(18歳・フリーター)です。 オレは高校を中退して、いろいろなバイトを繰り返している。こないだ派遣切りにあったけど、またバイト先が見つかりました。何とか続けられればいいんだけど…。 今日のレシピは「はちみつレモン漬け」。 輪切り…

ピーチソース

こんにちは。和久(中1)です。 あともうすぐで夏休みだね。 今日のレシピは「ピーチソース」。缶詰の黄桃(おうとう)を使いました。 ケーキやアイスクリームなどいろいろなスイーツにかけてね。保存は約2、3日くらいです。 レシピはこちら! *材料(ミル…

バナナ黒酢

こんにちは。瞬次(しゅんじ・高3)です。 6月はバナナのおいしい季節です。(これ、誰かが言ってたような…。) 夏場は誰でも美しく見せたいですよね。 今日のレシピは「バナナ黒酢」。某雑誌でも話題になったね。 砂糖を使用しない代わりに、バナナを多めに…

夏みかん酢

こんにちは。妙子(中3)です。 5月の旬の野菜・果物はいろいろあるけど、その中で「夏みかん」を取り上げたいと思います。 夏みかんは私はそのまま食べますね。皮をむくのが大変ですが(^_^;) でも、「梅の実」のみんなは年配者を除くと、夏みかん、食べない…

黒みつ

こんにちは。龍之介(りゅうのすけ・中3)です。 1つ目はおにぎりの握り方を紹介しましたが、2つ目は「黒みつ」の作り方です。 市販を使うのもいいのですが、黒糖と水だけで簡単にできます。 できた黒みつはアイスや白玉など、いろいろなスイーツにかけてみ…

いちご酢

ちょり~す!サオリ(高2)だよ♪ え~つ、今日はレシピ担当かよ。かったるいな~。 今日は「いちご酢」。 ダイエットのために砂糖は使っていませ~ん! ウチだけだと寂しいので、大阪からダチの夕子(高2)がいっしょに手伝ってくれたよ。 レシピはこちら! …

和風のだしのとり方

こんにちは。幸久(中3)です! 今日2つ目は、和食の基本となります、「和風だしのとり方」を紹介します。 まずはレシピはこちら! 和風だしには、かつおだし、こんぶだし、合わせだし(かつお・こんぶ)、いりこだしの4つがあります。種類によって用途が異…