梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

レシピ(漬物・保存食)

ガムシロップ

こんにちは。キヨ(70歳)です。 私は沖縄に住んでいます。年金をもらいながら家族の家に同居しています。 今日のレシピは「ガムシロップ」です。 きび砂糖と水を煮るだけで簡単にできます。ミルクピッチャーに入れて冷ましたら完成です。きび砂糖の代わりに…

あめ色玉ねぎドレッシング

こんにちは!由香(高1)です。 久々の登場です。学校はいつも通りだけど、コロナはまだ終息していないし、それに加えてロシア・ウクライナの問題と地震…と、本当に大変なことばかり。 今日のレシピは「あめ色玉ねぎドレッシング」です。 前に更新した「玉ね…

黒みつ(r1)

こんにちは!悠貴(高1)です。 今日は改訂版レシピを紹介します。 今日は「黒みつ」です。 変更点は黒糖の分量と全体の分量を「ミルクピッチャー1杯分」を「作りやすい分量」に表現を改めました。 黒みつは市販のものがあるけど、簡単に手作りができるので…

うどんだし(関西風)

こんにちは!慎吾(大学4年)です。 めちゃくちゃ久しぶりなんだけど、このブログ。大学の課題で忙しかったからアレだったけど。 今日のレシピは「うどんだし(関西風)」です。 先日お送りしたうどんだしのレシピで、今回は関西風です。関西風のだしは主に…

うどんだし(関東風)

お久しぶりです!「梅の実学園」代表のクミン(くま・♂3歳)です。 「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」、今日からリニューアルオープンです。 今回からレシピ記事&改訂版レシピ記事、日曜日にお送りした4つのコーナー(食材研究所・My Menu(旧:今月…

かぶの漬物

ハロー!ブラッドリー(16歳)です。 久しぶりの登場です。ジャマイカも新型コロナの感染者が多く、亡くなった方もいました。アメリカなどの欧米諸国に比べて医療体制も不十分で、病院に行きたくても行けない人もいます。 今日のレシピは「かぶの漬物」です…

白菜の漬物

こんにちは。三次郎(ぞう・♂9歳)です。 わしは都内の商店街にある呉服屋を経営しています。着物の販売のほか、レンタルサービスもやっています。家族は妻(ふみ子・ぞう・♀9歳)、娘(もみじ・ぞう・♀3歳)、息子(三之助・ぞう・♂2歳)の4人家族です。妻…

梅ドレッシング

こんにちは。ぼた太郎(いのしし・♂10歳)です。 久々の登場です。新型コロナウイルスの影響で店はいつものように営業。酒造りは冬場しかやらないので、酒用の米の栽培と兼務でやっています。しかし、店の営業時間も短縮を余儀なくされ、お客さんも少なくな…

コラーゲンボール

こんにちは!柳翔(りゅうと・22歳・造船会社勤務)です。 オレは長崎に住んでいます。大手造船会社の地元造船所に勤務しています。仕事は製造で船の組み立てなどをしていますね。仕事が休みの時は近場へドライブに行っていますね。 今日のレシピは「コラー…

レモンじょうゆドレッシング

こんにちは。小夜香(さやか・27歳・銀行員)です。 私は埼玉に住んでいます。地元にある大手都市銀行の支店で銀行員をしています。今は窓口業務が中心ですが、ファイナンシャルプランナーを目指して勉強をしています。 今日のレシピは「レモンじょうゆドレ…

ハニーレモンドレッシング

こんにちは!聡志(中2)です。 ぼくは千葉に住んでいます。学校は神奈川の私立中学に通っています。一貫校なので、高校受験はありません。わざわざ遠い私立を選んだ理由ですが、地元の学校の校則が嫌なんですよね…。千葉はかつては校則が厳しいことで有名で…

なすの漬物

こんにちは。梨華(22歳・派遣社員)です。 私は神奈川に住んでいます。都内のテレビ局に勤務しています。仕事は受付で、しかも派遣社員です。短大卒業後に普通の会社に就職をしましたが、半年で会社が倒産してそのまま解雇され、今の派遣の仕事をしています…

きゅうりの漬物

こんにちは。里美(19歳・飲食店アルバイト)です。 ウチは大阪に住んでいます。地元の有名カフェでホールのアルバイトをしています。今のバイトを始めたのが高3で、まだ進路も決まっていない時期でした。周りはみんな大学に進学しているのに、自分だけアル…

チャイニーズマヨネーズドレッシング

こんにちは!緋菜(ひな・小1)です。 あたしは千葉に住んでいます。地元の小学校に通っています。遊ぶことが大好き!食べることも大好きです!家族はお父さんとお母さん、お兄ちゃん(智也・小5)の4人家族です。 今日のレシピは「チャイニーズマヨネーズド…

エスニックドレッシング

ハロー!ロバート(11歳)です。 ぼくはアメリカに住んでいます。地元のエレメンタリースクールに通っています。スポーツも大好き、食べることも大好きなごく普通のアメリカン・ボーイです。 今日のレシピは「エスニックドレッシング」です。 タイなどの東南…

はりはり漬け

こんにちは。芳恵(高1)です。 2度目なんですが、ここでウチの紹介をしたいと思います。 ウチは都内の私立高校に通っています。学科は商業科で将来は就職を目指しています。本当は公立に進学したかったけど、成績が悪くて受けることができず、私立一般の専…

ラズベリーソース

ドブリーデン(こんにちは)!グスタフ(23歳)です。 久々の登場です。仕事だったり、プライベートも楽しんでいましたね~。 今日のレシピは「ラズベリーソース」です。 市販のラズベリージャムとレモン汁で作るお手軽ソースです。リキュールも入れましたが…

天つゆ

こんにちは。民輔(高1)です。 久々の登場です。いつものように学校でしたね。 今日のレシピは「天つゆ」です。 天ぷらにつける天つゆです。天ぷらは塩やソース、しょうゆをつけて食べる人が多いですが、天ぷらはやっぱり天つゆが合います。 材料を入れて煮…

梅酢

こんにちは。哲子(39歳・主婦)です。 私は都内に住む専業主婦です。高校卒業後にすぐに就職をして、そこで知り合った夫(博・48歳・造船会社勤務)と結婚し、娘2人(蘭子・高3&愛子・小4)を出産しました。今は毎日夫と子どもたちのために家事や育児をが…

青じそドレッシング

こんにちは。小杉(33歳・芸能プロダクション勤務)です。 超お久です。やっぱり仕事で忙しかったですよ~(>_<) ぼくが働いている業界は仕事が不規則ですからね~。 今日のレシピは「青じそドレッシング」です。 あの青じそドレッシングを手作りに!某メーカ…

ゆず大根

こんにちは!逸斗(はやと・大学4年)です。 オレは都内の大学に通っています。専攻は経済学部。就職活動と並行して、大学の同級生や先輩と一緒に会社を立ち上げています。業種はIT関連ですね。家族は両親とファッションデザイナーをしている姉の4人家族です…

ごまだれ

ハロー!勇樹(16歳)です。 ぼくはイギリスに住んでいます。地元のハイスクールに通っています。イギリスでは教育が結構厳しいですが、日本に比べてラフなので、有意義に過ごしています。家族は両親(智明・40歳&由樹・38歳)、妹(朱花梨・14歳)の4人家…

しょうがじょうゆ

ハロー!ロンド(ブリティッシュショートヘアー・♂3歳)です。 久々の登場です。イギリスは夏休みが長いので、有意義に過ごせましたよ。 今日のレシピは「しょうがじょうゆ」です。 しょうゆとしょうがを混ぜ合わせたしょうゆの調味料で、日本では「姫路おで…

甘酢しょうが

毎度!乃里子(57歳・運送会社勤務)です。 2度目の登場ですが、超久々ですね~。毎日仕事で忙しいですから。 今日のレシピは「甘酢しょうが」です。 この季節が旬の新しょうがを使った漬物です。私も亡くなった母がよく作ってくれましたし、自分もよく作り…

いかなごのくぎ煮

こんにちは!あやか(中1)です。 3月になりました!もうすぐ暖かくなるね。 今日のレシピは「いかなごのくぎ煮」です。 いかなごは関西にある小さな魚。しらすと似ていますが、全く違う魚なんです。いかなごのくぎ煮は主に神戸の西地域や播磨方面で作られる…

塩レモン

こんにちは。庄市(大学1年)です。 オレは愛知に住んでいます。地元の大学に通っています。専攻は商学部でサービス関連の学科で学んでいます。将来はカフェを経営したいです。 今日のレシピは「塩レモン」です。 塩レモンは去年からブーム。市販の塩レモン…

アーモンドバター

こんにちは。和男(小6)です。 久々の登場です。サッカーばかりしていましたね。 今日のレシピは「アーモンドバター」です。 アーモンドバターを塗って焼きあげたアーモンドトーストは兵庫・姫路のご当地グルメです。そのアーモンドバターを手作りしました…

野菜の甘酢漬け

こんにちは。プリン(くま・♀1歳)です。 私は愛知に住んでいます。地元の小学校に通っています。おしゃれも大好きだし、遊ぶことも大好き。性格はおっとりとしていると言われます(#^.^#) 家族はパパ(パイン・くま・♂7歳)とママ(ゼリー・くま・♀7歳)の3…

桜塩

こんにちは!藤丸(ヨークシャテリア・♂2歳)です。 ぼくは都内の中学校に通っています。アウトドアが大好きな活発な男子です。サイクリングに出かけたり、キャンプで食べるカレーやバーベキューが大好きなんです。春なので、外へ行くのも気持ちいいです(*^…

カレー塩

こんにちは。美香子(26歳・アナウンサー)です。 私は都内のテレビ局に勤務するアナウンサーです。現在は情報番組を中心に、レギュラー2本と単発のスペシャル番組を担当しています。MCが中心ですね。 家族は夫(聖二・38歳・外科医)の2人暮らし。お互いの…