梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

レシピ(めん類:エスニックめん)

タイ風焼き春雨

こんにちは!海路(小5)です。 久々の登場です。夏休みですが、宿題に追われています。夏休みが短くなったので余計きつい…(T_T) 今日のレシピは「タイ風焼き春雨」です。 ナンプラーで味付けしたタイ風の料理。材料はシンプル。1人用のランチとしてもいいで…

タイグリーンカレーフォー

こんにちは。正代(34歳・主婦)です。 私は都内に住む専業主婦です。家族は会社員の夫と小学生の息子(数馬・小3)の3人家族です。息子を有名私立中学に進学させるため、塾通いをさせたりしています。公立中学には不満がありますから。もちろん、家事も怠り…

えびともやしの汁ビーフン

こんにちは。周司(37歳・IT関連会社勤務)です。 私は都内のIT関連会社に勤務するエンジニアです。主に主力事業であるブログの開発を担当しています。ネットは子どもから高齢者まで幅広く使いますが、リスクは非常に高いです。リスクを回避するために禁止に…

カレーフォー

こんにちは。兄二(けいじ・45歳・メーカー勤務)です。 わしは東京に住んでいます。地元の中小の機械メーカーで製造をしています。大手に比べて給料も待遇もよくありませんが、家族のためにがんばっています。家族は嫁(ゆう子・42歳・惣菜店経営)、息子2…

タイレッドカレーフォー

こんにちは。りん造(さる・♂11歳)です。 わしは鳥取に住んでいます。地元で農業をしています。主に米と野菜、鳥取名産の梨を少し。妻と一緒にやっていましたが、2年前に妻が病気で亡くし、生産を縮小して、一人で細々とやっています。子どもはすでに独立し…

牛肉のフォー

こんにちは。スピカ(ホワイトライオン・♀2歳)です。 2度目の登場です。最初に比べて緊張はありませんね~。 今日のレシピは「牛肉のフォー」です。 フォーはベトナムでおなじみのめんです。米の粉からつくられるので、アレルギーのある人でもおいしく食べ…

タイ風焼きビーフン

景子(21歳・フリーター)です。 今日のレシピは「タイ風焼きビーフン」です。 タイ風の焼きビーフンです。…もういいですか!?しゃべるのが苦手なので、人前に出るのは嫌です!! レシピはこちらです! *材料(2人分)* むきえび(冷凍) 60g にんじん 1…

えびと揚げなすのフォー

こんにちは!魁司(かいじ・24歳・アパレルショップアルバイト)です。 オレは大阪に住んでいます。地元のメンズ系アパレルショップでショップスタッフをしています。一応アルバイトですが、ファッションが好きでこの業界を選びました。将来は正社員への昇格…

しいたけと豚肉のベトナム風焼きそば

こんにちは。臨(のぞむ・高1)です。 ぼくは都内の公立高校に通っています。専攻は芸術科で絵画を専攻しています。将来は画家か高校の美術の先生を目指しています。絵画は油絵が好きですね。勉強はそこそこですが、体育が苦手…。小さいときにぜんそくで運動…

ミーゴレン

こんにちは。樟子(36歳・出版社勤務)です。 私は都内の小さな出版社に勤務する編集者です。主な媒体は無料で見れるフリーペーパーが中心。収入は企業からの広告費が中心です。ネット媒体もあるので、紙とネットと両方扱っていますね。 仕事は順調ですが、…

豚肉のフォー

ども。怜(22歳・アパレルショップ店員)です。 3度目の登場。最初に登場したのが酒で、2回目が…おかずだったかな?忘れちゃった。 今日のレシピは1つだけ。「豚肉のフォー」。 ベトナムでおなじみのめん料理。オレもたまに食べに行きますね。 今回は豚肉を…

鶏肉のフォー

こんにちは。亜実(中1)です。 6月はじめじめとした季節。暑いときにはエスニック料理がおいしい季節ですね。 今日のレシピは「鶏肉のフォー」。ベトナム生まれのおうどんです。 フォーはちょっと乾燥した平たい面。ゆでると透明感があります。 これにスー…

カレー焼きビーフン

こんにちは。小杉(33歳・芸能プロダクション勤務)です。 ぼくは大手芸能プロダクションに勤務しています。職種はタレントなどのマネージャーです。 大物芸能人を担当していませんが、主に子役や女性アイドルなどを担当しています。 今日のレシピは仕事とは…

韓国冷麺

こんにちは。和歩(かずほ・小5)です。 夏は冷たい麺がいいね。 今日のレシピはちょっと冒険して、「韓国冷麺」です。 韓国冷麺のめんやスープを手作りするのは大変なので、市販の韓国冷麺(チルド製。めん、スープつき)を使います。 これを焼き肉にキムチ…