こんにちは！あすか（高1）です。
ウチは神奈川に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活は入ってなくて、よく地元の店で遊んでばかりいます。中学時代は強制的に部活に入っていたので、その反動で入っていないです。ちなみに部活は運動部でしたね。
今日のレシピは「舌平目のから揚げ～甘酢ソース～」です。
前に更新した舌平目のから揚げに甘酢ソースをからめました。味にコクが出て、冷めてもおいしいです。
舌平目のから揚げについてはリンクを貼っておきます。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
舌平目のから揚げ 2枚
＊舌平目のから揚げについてはこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2015/07/30/120000
～甘酢ソース～
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
＊作り方＊
１．甘酢ソースの材料を混ぜ合わせる。
２．フライパンに1を入れて一煮立ちし、あらかじめ作った舌平目のから揚げを入れてからめる。
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かおる（高3）です。
今日のレシピは「ブルーハワイフラッペ」。
ブルーハワイのかき氷にバニラアイス、練乳などをトッピング。まさに夏ですね～。
かき氷は夏の象徴ですね。また食べたくなりました。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
氷 （かき氷用の製氷器）1個または（バラ氷・ロックアイス）10～20個
ブルーハワイみつ 大さじ2～3（好みで加減）
コンデンスミルク （好みで加減）
バニラアイス 120ｍｌ
チェリー（缶） 1個
レモン（輪切り） 1枚
＊作り方＊
１．氷かき器に氷を入れ、ブルーハワイみつ（小さじ1）を入れた器とセットして、かき氷を作る。
２．1に残りのブルーハワイみつとコンデンスミルクをかけ、上にバニラアイス、チェリー、レモンをのせる。
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こんにちは！健輔（大学1年）です。
オレは岐阜に住んでいます。愛知の私立大学に通っています。専攻は物理工学。実は理数系はあまり得意ではなくて、もともと文系志望でした。しかし、就職のことを考えて、あえて理数系にしました。手に職を付けないといけないですからね。大学受験の時は理科と数学の成績を上げるのに必死でした‘～(>_<) 将来はエンジニアを目指しています。
今日のレシピは「サラダうどん」です。
野菜とレンジで加熱した鶏ささみを使った冷たいうどんです。野菜は市販のパックサラダを使いましたが、レタスやきゅうり、トマトなどの生野菜を入れてもOKです。
野菜もたっぷり。肉も入っているので、誰でも好かれると思います。暑いから冷たいうどんはいいですね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
鶏ささみ（すじなし） 1～2本
パックサラダ（ミックス） 1袋
うどん（生またはゆで） 2玉
めんつゆ（ストレート）
マヨネーズ
＊作り方＊
１．鶏ささみ→酒（少々）をふって、レンジで2～3分加熱し、火が通ったら冷まして、手で細かく裂く。
２．うどんをゆで、やわらかくゆであがったらざるにあげて、水で冷やす。
３．器に2を盛り、パックサラダ、1を色よくのせ、食べる直前にめんつゆをかけ、マヨネーズを格子状にかける。
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ハロー！悠也（13歳）です。
ぼくはオーストラリアに住んでいます。一応日本人なんですが、生まれもオーストラリアです。地元の6年制の中等学校に通っています。成績は国語（オーストラリアでは英語）だけは飛び抜けてトップですが、他は普通…(^_^;) 英語は現地の子どもと一緒に遊んでいるうちに知らない間に覚えましたね。もちろん、日本語もできますが。
今日のレシピは「ゴーヤともやしのナンプラー炒め」です。
ゴーヤともやしをつかったエスニックの炒め物で、味付はナンプラーを使います。ナンプラーは主にタイなどの東南アジアで使う調味料ですが、日本でもメジャーになりました。ぼくの家でもナンプラーは常備しています。
ゴーヤの苦みを抑えるために、ナンプラーと一緒に酒も入れました。ゴーヤも最近は苦みを抑えてありますからね～。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ゴーヤ 1/2本
もやし 1/2袋
しめじ 1/2パック
サラダ油 小さじ1
ナンプラー 大さじ1
酒 大さじ1
＊作り方＊
１．ゴーヤ→種、わたを取り、輪切り。
しめじ→軸の先端をとる。
２．フライパンにサラダ油をひき、1、もやしを入れて炒める。
３．火が通ったら、ナンプラー、酒を入れて軽く炒める。
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こんにちは。修造（38歳・建築士）です。
私は長野に住んでいます。地元が本社である建設会社で建築士をしています。主にビルなどの設計ですね。家族は妻と娘の3人家族。妻は同じ会社で経理事務をしています。
今日のレシピは「豚肉と野菜の炒め物」です。
豚肉と野菜を使った炒め物です。豚肉は薄切りのもも肉を使いました。もも肉はバラ肉などに比べて脂肪分が少ないです。
野菜はピーマン、にんじん、もやしを使いましたが、好みで玉ねぎやキャベツなどを入れても。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚もも肉（薄切り） 150ｇ
ピーマン 1個
にんじん 1/3個
もやし 1/2袋
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．豚もも肉→1口大にカット。
ピーマン→種、へたを取り、せん切り。
にんじん→皮をむき、半月切りまたはいちょう切り。
２．フライパンにサラダ油をひき、1、もやしを入れて炒める。
３．塩、ホワイトペッパー、しょうゆ、酒を入れて軽く炒める。
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ボンジュール！ナタリー（20歳）です。
私はフランスに住んでいます。地元の大学に通っています。家族は父親の仕事の都合でオーストラリアに移住しています。私は大学進学の関係で、フランスに残っていて、今は前の実家で一人暮らしをしています。一人で暮らすにはかなり広いですね(-_-;)
今日のレシピは「キムチラーメン」です。
キムチのラーメンですが、このレシピではキムチは入れてなくて、市販のキムチの素で作ったスープで煮込みます。キムチは好みで入れてくださいね。私が住むフランスではキムチは食べないです。
お肉や野菜が入ったヘルシーなラーメンです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚こま切れ肉 60ｇ
白菜 1～2枚
にら 1/4本
しいたけ 2個
豆腐（もめん） 1/2丁
もやし 1/2袋
中華めん 2玉
水 500～600ｍｌ
キムチの素（またはキムチ鍋の素） 100～200ｇ
＊作り方＊
１．豚こま切れ肉→1口大に切る。
白菜→1～2ｃｍくらいに切る。
しいたけ→せん切り。
豆腐→大きめの角切り。
２．にら→3～4等分に切る。
３．鍋に1、水、キムチの素を入れて煮る。
４．中華めんを入れて、ほぐれてきたら2を入れる。
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